Kuiri kun pandaloj

Kiam vi serĉas bongustan pladon en mariskoj, vi neniam povas malĝuste per prawnoj. En Usono, pandaloj estas esence salikokoj, sed pli ofte nomataj pandaloj en aliaj lokoj. Superbazaroj, kiuj vendas pandalonojn nomos ilin per ĉia nomo, kvankam plej ofte ĝi estos pli granda, jumbo-salikoko, kiu estas identigitaj kiel pandaloj. Ili troveblas ĉe via loka superbazaro aŭ ie ajn, kiu vendas freŝajn aŭ frostitajn mariskojn kiel vian lokan fiŝan merkaton.

Konsiletoj por aĉeti pandaloj

Kiam vi aĉetas pandaloj, vi havas elekton aĉeti ilin freŝa aŭ frostita. Ambaŭ funkcios tiel same kiel kuirado, sed frostita grenero devos preni tempon por malkonstrui kaj ne esti tiel sabrosa kiel freŝa kaldono unufoje kuirita. Ili ankaŭ emas esti pli malfacilaj post kuiri, do kiam vi povas, freŝaj pandaloj estas la vojo por iri.

Kuiri Pragojn

Pandaloj povas esti kuiritaj de diversaj manieroj, kiel vi volus kun aliaj specoj de mariskoj. Ili povas esti grilitaj, rostitaj, frititaj, aŭ vaporitaj kaj povas esti kuiritaj kun la ŝelo sur aŭ ekstere. Pandaloj ankaŭ povas esti kuiritaj kun la vejno en aŭ de-veinedo. Plej multaj homoj forigos la vejnon antaŭ kuirado por personaj kialoj, sed ankaŭ ĉar la gusto povas esti gritita kiam mordita.

Se kuiri kun frostita grenero, estas grave certigi, ke ili estas tute malkonstruitaj. Ĉi tio povas esti farita facile metante la pandalon en akvopacan pakon aŭ envolvanta en plastan envolvilon, kaj metante en malvarma akvo dum ĉirkaŭ unu horo. Fojo malvarmigita, pandalo estas preta kuiri kaj devas esti uzata tuj.

Ŝelo sur aŭ ekstere?

Decidi ĉu kuiri kun la kapo kaj ŝelo sur aŭ ekstere estas persona decido. Se vi elektas kuiri sen la ŝelo, vi trovos ĝin iomete pli facile forigi se la pandalo ankoraŭ iomete frostigas. Unue forigu la kapon tordante ĝin. Tuj poste forprenu la krurojn, tiam, tenante la pandalon per ĝia vosto, tiri la ŝelon el la korpo. Ĉe ĉi tiu punkto vi povas elekti por veturi la pandalon. Ĉi tio fariĝas per prenanta maldikan, akran tranĉilon kaj kurante ĝin laŭ la vejno. Kuru la pandalon sub malvarma akvo kaj la vejno devas lavi.

Kiam kuiri pandalon, unu afero rememori estas ke ili kuiregas rapide. Se vi uzas pomaron en freŝa kruta plado, atendu ĝis la lasta minuto por aldoni prawnon dum ili kuiras en apenaŭ 30 sekundoj. Aliaj metodoj, kiel bredado kaj fritado, pandalo povas kuiri sub minuto.