Nutra kaj kontentiga, ĉi tiu kremo de brokolo-supo-recepto faras rapidan kaj facilan manĝon. Lia malvarmeta glata teksturo, kune kun subtile freŝa, krema gusto, faros ĉi tiun purigitan supon preferitan kun brokoloj. Plenmano da kokaj timaj kamenoj faras ĝin eksterordinare.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 1/2 taso fajne pikita cepo
- 4 tasoj de kokido
- 3 tasoj el freŝaj brokoloj
- 1/2 taso peza kremo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 kulero da blanka pipro
- Laŭvola: 1/16 cucharadita tera nukso
- Garni: lardaj timaj kraĉoj
Kiel fari ĝin
En granda kameno aro super meza varmego, svingas la pikitan cepon en butero, ĝis ĝi turnas sin translua kaj mola. Aldonu la kokan stokon kaj brokolon kaj alportu la miksaĵon por kuiri. Redukti la varmegon al malalta kaj malvarmigi la supo dum 8 ĝis 10 minutoj, ĝis la brokolo estas mola.
Uzante likvigilon , pura la brokolo-supo ĝis ĝi estas glata. Trakte transmetu la varman brokolon miksaĵon reen en la kaserolo kaj moviĝu en la peza kremo, salo, pipro kaj nukmo.
Malvarmigi la supo tamen - eviti boli ĝin - kaj servu tuj.
Ĉi tiu kremo de brokolo-supo-recepto faras 4 ĝis 6 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 128 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 346 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |