Tikaj porkaj lumbaj kokoj estas bakitaj per pika hejma barbacoa saŭco. La chops estas marinitaj dum ĉirkaŭ 4 horoj, do komencu la teleron frue en la tago.
La dolĉa, iomete dolĉa saŭco estas akvumita kun saŭco, ajlo kaj cepoj de Worcestershire. Aldonu pli aŭ malpli varman pipronan saŭcon aŭ kayanon laŭ viaj gustoj.
Ĉi tiuj porkaj kokidoj faras fabela manĝo kun bakitaj, maskitaj aŭ rostitaj terpomoj. Aldoni saladon ĵetita aŭ legomoj de vaporo. Verdaj faboj estus mirindaj kun la saŭdaj ĉifonoj aŭ servos ilin kun brokolo aŭ pizoj.
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso de vinagro
- 3/4 taska ketchup
- 1 1/2 tasoj da akvo
- 1/2 taso
- pikita cepo
- 2 malgrandaj trunkoj
- ajlo, pikita
- 2 kuleroj de salo
- 1/2 cucharadita pipro
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- malmultaj manoj de varma piproa saŭco aŭ grundaj kayaj pipro
- 3 kuleroj de bruna sukero
- 8 dikaj porkaj lumboj (3 funtoj)
Kiel fari ĝin
- En kaserolo miksas unue 10 ingrediencojn kaj loku super meza-alta varmego. Alportu miksaĵon al boli; redukti varmegon, kovri, kaj mildigi dum 20 minutoj, movante foje.
- Verŝu la saŭcon super porkaj kusenoj en granda profunda bovlo; kovri kaj refrigerar dum almenaŭ 4 horoj.
- Varmigu la fornon al 350 ° F (180 ° C / Gaso 4).
- Ordonu la porkajn kukojn en sola tavolo en granda malprofunda bakanta plado aŭ rostita panelo. Verŝu saŭcon super ĉifonoj.
- Bake, malkovrita, por 1 ĝis 1 1/2 horoj, aŭ ĝis ĉifonoj estas molaj, bastante foje.
Leganto Komentoj
- "Mi unue devas rekoni, ke mi elektis ĉi tiun recepton super aliaj simple, ĉar mi havis ĉiujn ingrediencojn, kiujn la recepto petis. Mi vere ĝojis, ke mi faris ĉi tion. Mia tuta familio amis ĝin. Mia filino, kiu kutime ne zorgas pri porko Ĉevaloj havis 2 el ili, kaj diris al mi, ke ili estas delikataj. La ĉifonoj eliris mola kaj sukaj. Mi rekomendus ĉi tiun recepton! " - IL
- "Mia familio amis ĉi tiun recepton! Mi aldonis iom pli brunan sukeron ol ĝi vokas, kvankam ĉar ni havas dolĉan denton. Ĉu ankaŭ bonega laboro sur ŝafidoj!" - Aussie
Malmultaj Sekretoj al Tendro, Juicy Chops
- Ne Overcook Serĉu rapide la ekstere de la ĉifonoj kaj tiam kuiri iomete kun malalta varmego aŭ en la forno. La USDA rekomendas minimuman sekuran temperaturon de 145 F. Serĉu temperaturon de ĉirkaŭ 155 F por porkaj ĉifonoj, kiuj ne estas troigitaj aŭ submetitaj. La longeco de tempo dependas de la dikeco de la ĉifonoj.
- Bone-In Chops for Gusto Senkoloraj kokoj estas bone, sed porkaj kokoj sur la osto estas pli gajaj.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 477 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 134 mg |
| Natrio | 916 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 45 g |