Ĉi tiu sovaĝa kaj kontentiga kokido-kuiritaĵo estas plena de pizoj, ŝipeto, karotoj, greno, terpomoj kaj aliaj bongustaj legomoj.
Kion Vi Deziros
- 1 kokido (roaster; ĉirkaŭ 4 ĝis 5 funtoj; tranĉita)
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 1/2 tasoj da akvo
- 1/2 kaka ŝereo (aŭ
- buljono de kokido )
- 2 kuleroj de salo
- 1/2 cucharadita pipro
- 8 al 10 malgrandaj cepoj (blankaj, duonaj)
- 1 pokaloj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- 1 taso de karotoj (tranĉaĵoj)
- 1/2 taso ŝipeto (aŭ rutabaga, kudrita)
- 1 taso de terpomoj (cititaj)
- 1/2 taso de maizo (freŝa aŭ frostita)
- 1/3 taso da faruno (miksita kun 1/2 taso malvarmeta akvo por formi baton)
Kiel fari ĝin
- Varmigi la oleo en nederlanda forno aŭ peza poto. Aldoni la kokajn pecojn; bruna sur ĉiuj flankoj. Aldoni akvon, ŝereon, salo kaj pipro. Kovri kaj mildigi dum ĉirkaŭ 45 minutoj.
- Aldoni cepojn, pizojn, karotojn, ŝipon, terpomojn kaj maizon; kovri kaj mildigi dum aliaj 35 ĝis 45 minutoj.
- Stiru en la faruno kaj akva miksaĵo; Daŭre kuiri ĝis kuranta dikiĝis, proksimume 10 minutojn. Servu super rizo, se oni deziras.
Vi Might Like Like
Kayle's Mexican-Style-Kokido-Kokido
Supo de Noodle Kokido de Lando-Stilo
Eŭska Kokido Stew
Vidu ankaŭ
Ĉefa Recepto-Indekso
Suda Hejma Manĝaĵo