Rostitaj semoj estas populara bakaĵo en Mezoriento. Pensu manĝi ilin kiel arakidoj aŭ blatoj. Post rosti viajn proprajn semojn, loku en sealable sakoj kaj ili daŭros dum semajnoj. Vi baldaŭ malkovros, ke ĉi tiu facila faro estas plej ŝatata por ĉiuj en via familio.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj kvazaŭ semoj (kruda, ia kuksa vario)
- 1 3/4 kuleroj de butero (fandita aŭ
- olivoleo )
- 1 kulero de salo
Kiel fari ĝin
- Kolekti semojn el prempasko kaj loko en kultivilo .
- Squash povas esti ia vario en la sezono - akva, butternut, kaj spaghetti estas bonaj varioj. Rinse plene en kranio por forigi ajnan troan kukŝon .
- Unufoje pura, etendiĝu en eĉ tavolo sur kuketo-folio kaj permesu sekigi. Semoj povas esti tranĉitaj sekaj, sed rostas multe pli bone kiam ili estas tute sekaj.
- Precalenti fornon al 275 gradoj. Ĵetu sekajn akvobajn semojn per salo kaj butero kaj metu sin en ununura tavolo sur kukulan folion tegitan per aluminio.
- Metu en forno kaj baku por 15-20 minutoj aŭ ĝis semoj estas ora bruna.
- Por vario, aliaj sovaĝaj saloj, kiel ajloj, povas esti uzataj anstataŭ regulaj salo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 51 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.116 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |