Ĉi tiu simpla paka flanka plado povas esti preparita ĝuste kune kun la ĉefa kurso sur la krado. Ĉi tiu recepto estas perfekta por labortago, sed bongusta por kompanio.
Kion Vi Deziros
- 2-3 funtoj / 1.1-1.3 g ruĝaj terpomoj (tranĉitaj en 1 colojn)
- 1 ruĝa sonorilo (tranĉita en maldikaj strioj)
- 1 malgranda cepo (pikita)
- 2 kuleroj / 30 ml de oleo de olivo
- 2 kuleroj / 10 ml de chili-pulvoro
- 1 cucharadita / 5 mL salo de maro
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de ajlo de polvo
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml
- ruĝaj paprikoj
Kiel fari ĝin
- Precalenti la kradon por meza varmego.
- Kombini ĉiujn ingrediencojn en granda bovlo kaj ĵeti bone al mantelo.
- Forprenu du tre grandajn pecojn da folioj por fari duoblan dikan folion.
- Metu terpomojn en la centro de la folio, faldi flankoj ĝis krei pakon kaj sigeli en sukoj.
- Metu pakaĵon sur krado kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Turnu vin kaj permesu kuiri por pliaj 15-18 minutoj.
- Por servi, tranĉi pakaĵon kun kuirejaj tranĉaĵoj, ĉesu malvarmigi dum unu aŭ du minutoj, tiam malfermu foliojn sufiĉe por eltiri terpomojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 167 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 326 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 4 g |