Ĉi tiu facila rubaba recepto faras 2 tasojn, sufiĉas por 4 ĝis 6 homoj. La dolĉaj kaj tartaj gustoj de la kutney-beleco bele kun pomoj rostitaj aŭ krutaj porkaj kokidoj aŭ kokido aŭ servas ĝin apud porko rostita aŭ ŝinko.
Mi uzis sekigitajn ĉerizojn en la recepto, sed sekigitaj aromoj aŭ sekajxoj ankaŭ estus delikataj.
Faru la kutenon antaŭen kaj stoku en la fridujo dum ĝis unu semajno.
La recepto faras ĉirkaŭ 2 tasojn da kutanoj, sufiĉe por 4 ĝis 6 servoj.
Rilatita Recepto: Malgranda Batch Strawberry Jam
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso sukero (granulado)
- 1/4 taso de cidro de vinagro
- 3 tasoj de rubobo (tranĉaĵoj, ĉirkaŭ 1 funto)
- 1/2 taso ruĝa cepo (pikita)
- 1/2 taso sekigitaj ĉerizoj (tartaĵo, iomete tranĉita)
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita tera zingibro
- 1/2 kulero de chili-pulvoro
- 1/2 cucharadita de cinamo (planko)
- 1 Dash disbatitaj ruĝaj paprikoj
- 1 Dash-ropoj (tero)
Kiel fari ĝin
- En peza meza kaseno kombinas la sukeron kaj vinagron. Alvoku kuŝi kaj kuiri ĝis la sukero solvis. Aldonu la rubebon, ruĝan pecon kaj pikitajn ĉerizojn, kune kun la ajlo, la polvo, la zingibro, la chili-pulvoro, la cinamo, la ruĝaj paprikoj kaj la trunkoj.
- Daŭre kuiri super meza varmego ĝis la rubo kaj legomoj estas molaj kaj la miksaĵo dikiĝis, aŭ ĉirkaŭ 6 ĝis 8 minutojn.
- Transloku la rubarbuton al pura 1-pinta kruĉo aŭ ujo kaj malvarmeta. Kovru kaj stoku la kutenon en la fridujo dum ĝis unu semajno.
- Servu la kutenon kune kun kruĉoj aŭ kokidoj, aŭ kun porko rostita aŭ bakita ŝinko.
Vi Might Like Like
- Cranberry Chutney With Apples kaj Orange
- Verda Tomato Rebatas
- Jalapeño Pepper Jelly
- Rapidaj Pikitaj Cepoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 44 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 4 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |