Ĉi tiu fabela recepto de asparagoj estas tiel facila por fari, vi volas konservi ĝin kiel parton de via "rapida kaj facila" kuirila repertuaro. Granda vegetala flanka plado , ĉi tiu rostita asparaga recepto kuracas en nur minutoj. Garlicky kaj iomete dolĉa, ĉi tiu simpla taja-inspirita marinado eltrovas la tutan guston de freŝaj asparagoj. Grills rapide sur via subĉiela rostokrado aŭ interna krado. Ĉi tiu krado asparagoj faras bonegan akompanon al karnaj karnoj aŭ kiom ajn vi servos.
Konsilo: Tenu la marinade-pladon apude dum grilling - kiam la lancoj estas faritaj, metu ilin reen en la pladon kaj ruliĝu ĉirkaŭ ili do ili ricevas ekstran baton de saŭco (Kontraste kiam vi marinas viandon, vi ne devas zorgi pri la bakteria faktoro). Servu rekte el la plado se vi ŝatas!
Kion Vi Deziros
- 1 sindona pistolo
- asparagoj (sufiĉas por 2 ĝis 4 homoj)
- 3 kuleroj
- Hoisin-saŭco
- 1 kulero de saŭco de sojfabo
- 3 haŭtaj kuleroj de bruna sukero
- 3 al 4 tonoj, ajloj, pikitaj, por gustumi
- 1 freŝa ruĝa chili, pikita aŭ 1/4 teaspoon disbatita chile-skatoloj, por gustumi (laŭvola)
- 1 cucharadita de freŝa suko de citrono
- 1/2 kulero da vegetala oleo
Kiel fari ĝin
- Forpuŝu de la malmolaj finoj de la asparagoj (la lancoj kutime turnos sin sur la ĝusta loko). Forĵetu aŭ savi por supo stock .
- Por fari la marinadon, miksi kune kun hoisina saŭco, sojfabo, bruna sukero, ajlo, chili kaj citrono.
- Metu asparagojn en plata plata plado aŭ bovlo. Verŝu la marinadon. Uzu kuleron aŭ pakaĵon por distribui la marinadon super la longaj lancoj, aŭ simple tenu la asparagon per viaj manoj ĝis la saŭco bone distribuiĝas.
- Permesu marinate almenaŭ 10 minutojn, aŭ ĝis 1 horo en la fridujo.
- Malpeza brusto varma krado kun oleo. Griligu la asparagojn ĝis ĝi estas iomete bruna kaj iomete forvelkita sur la ekstera, sed ankoraŭ kruda en la mezo.
- Garnu kun kalko aŭ citronaj tranĉaĵoj kaj servu, kiom ajn vi kuŝos.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 68 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 431 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |