Kiam aprikotoj estas en sezono en Germanio (kutime la komencon de junio ĝis komencoj de aŭgusto), vi trovos aprikotkompoton ( Aprikosenkompott ) en preskaŭ ĉiu hejmo dum la semajnfino, preta por gastoj.
Tradiciaj germanoj ofte faras komputilojn en la somero, por utiligi la grandan kvanton da freŝaj fruktoj haveblaj. Kompoteo estas nur alia nomo por kuŝi freŝajn aŭ sekajn fruktojn, kiuj estis malrapide kuiritaj, kutime en siropo de sukero kiu eble aŭ ne enhavas likvoron, likvoron aŭ vinon kaj spicojn, se ili deziras. Kompato manĝas por matenmanĝo, deserto, manĝaĵoj kaj flanka plado dum vespermanĝo.
Faru aprikotan kompoton dum la somero, kiam vi trovas maturajn abrikotojn en la butikoj, kaj servas ĝin per jogurto por matenmanĝo, kiel rapida deserto kun skurĝita kremo aŭ super glaciaĵo. Uzu ĝin por fari saŭcon por ĉasado aŭ porko. Vi povas akvumi ĝin tiom aŭ malpli, kiel vi deziras kaj gusto ĝin per cinamo kaj ŝnuro aŭ peco da vanilo por ekzotaj aromoj.
Kion Vi Deziros
- 1 al 2 funtoj abrikotoj (freŝaj, lavitaj, kaj duonaj,
- fosoj forigitaj )
- Laŭvola: sukero aŭ edulcoraĵo por gustumi (sukero, pomo, agave nektaro, Stevia)
- Laŭvola: 1 bastono de cinamo
- Laŭvola: 4 ĝis 5 tutaj trunkoj
- Laŭvola: 1/2 tuta vanila bebo, ne skrapu la semojn
Kiel fari ĝin
- Metu 1 al 2 funtojn de abrikotoj en meza kaserolo, aldonu 1/4 tason da akvo kaj proksimume 1/4 tason da edulcorantoj por komenci kaj la spicoj de elekto. Alportu molajn hervojn, redukti varmegon kaj mildigi, malkovrita, por 5 ĝis 10 minutoj.
- Uzu varma aŭ malvarma.
Eblaj Uzoj por Apricot Kompotado
- Ĝi estas tre populara en Germanio super klara jogurto aŭ kvarko por matenmanĝo aŭ kun skurĝita kremo por deserto.
- Prenu ĝin en doma vainila glaciaĵo aŭ faru skuadon aŭ glavon kun ĝi.
- Uzu iujn post kiam vi forigas la viandon el la panjo por fari rapidan saŭcon. Aldonu iom da kompoto al la kano, aspergu iom da sekaj timoj, salo kaj pipro kaj movu. Redukti likvojn, poste verŝi en kaptilon da brando por gustumi.
Pli Germana Apricoto Receptoj:
- Reciproka Torto de Germana Aprikoto
- Torto de Germana Aprikoto kun Recepto de Plenplena Migdalo
- Kukaĵo de germana aprikotoj kun supera recepto
Pli Germana Kompona Receptoj:
- Germana Miksita-Frukta Kompoto en Vina Recepto
- Germana Ĉerizo Kompoteo kun Migdalaj Malavanta Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 109 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 24 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 3 g |