Ĉi tiuj facilaj terpomaj blatoj kontentigos tiun salatan bongustan deziron, kaj vi atingos kontroli la salo.
Kion Vi Deziros
- 6 Meza terpomo
- Oleo por profunda fritado
- Laŭvola: ĵetu salo al (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Varmigi la oleo (colo aŭ du) en profunda peza kaserolo, saŭta kano aŭ profunda grasa fritilo ĝis 370 ° F.
- Lavi kaj senŝeligi la terpomojn. Tranĉaĵo tiel maldika kiel eble.
- Malnova modika brasiko povas esti uzata aŭ uzas akran tranĉilon aŭ manĝaĵon kun maldika tranĉaĵo.
- Tuj mergi la terpomaj tranĉaĵoj en bovlo da glacia akvo kaj lasu almenaŭ unu horo. Persekutu ilin plene skuante ilin per tuko.
- Fritu la pecetojn en malgrandaj partoj en la varma oleo ĝis malpeza ora bruna.
- Drenu sur papero kukloj aŭ brunaj paperaj sakoj.
- Salo malpeze. Malvarmu la pecetojn kaj ĝuu, aŭ stoku ilin ĉe temperaturo de la ĉambro en manĝaĵa sako aŭ kovrita ujo.
Vi Might Like Like