Ĉi tiu marinado estas ŝarĝita kun gustoj perfekta por fari fajitas . Kvankam vi povas uzi ajnan viandon, kiun vi volas, marinate bovaĵo la plej longa, kokido por almenaŭ 1 horo, kaj fiŝo, mariskoj, legomoj, karnaj alternativoj kiel tofu aŭ seitan dum 30 minutoj.
Kion Vi Deziros
- 1 12-onza biero
- 1/3 taso vegetala oleo
- 1 malgranda cepo (fajne pikita)
- 3 grandaj limoj (juiced)
- 3 al 4 tavoloj ajlo (pikita)
- 1 kulero de saŭco de Worcestershire
- 1 1/2 kuleroj mildaj
- Chili-pulvoro
- 1 kulero de kumina pulvoro
- 1 1/2 kuleroj de salo de maro
- 1 cucharadita nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn kaj miksi bone. Lasu miksaĵon por 5 minutoj antaŭ ol uzi. Marinado karnoj kiel sekvas: ruĝa karno kaj porko, 4-12 horoj, kokido kaj aliaj kortoj, 2-6 horoj, fiŝoj, mariskoj, legomoj kaj karnaj alternativoj, 15-30 minutojn.
2. Se antaŭeniri tempon, stoku en malhela ujo en fridujo dum pli ol unu semajno post preparo.