Ĉu ĝi estas Mandarino, Tangerino, aŭ Kresko?
Mandarinaj oranĝoj, kelkfoje simple nomataj mandarinoj, estas kelkaj el la plej dolĉaj fruktoj de la oranĝa familio. Mandarina oranĝo estas iomete pli malgranda parenco de la norma oranĝo. Se ĝi ne estus por la mandarino, vi ne havus normajn oranĝojn. Normaj oranĝoj estas 75 procenta mandarina oranĝo kaj 25 procenta pomelo.
Mandarinoj povas esti apartigitaj en segmentojn kaj uzitajn en salatoj, legomoj, ĉefaj pladoj kaj desertoj .
Facila forpeli, servi kaj manĝi freŝa; Mandarinoj estas kutime enlatigitaj kaj konservitaj en lumo azucara ankaŭ.
Lernu pli pri kie venos mandarinaj oranĝoj, kie ili kreskas, kaj iujn el la malsamaj specoj, kiujn vi povas trovi en la produkta ĉambro de via superbazaro.
Kio Estas Mandarinaj Oranĝoj?
"Mandarin-oranĝoj" estas termino kiu aplikas al tuta grupo de cítricos. Ĉi tiu grupo, botanike klasifikita kiel Citrus reticulata , inkluzivas variojn kiel satsuma, clementine, dancy, mielo, piklo kaj tangerinoj ĝenerale. Plej multaj mandarinoj estas pli dolĉaj ol iliaj aliaj cítraj kuzoj, dum estas iuj tartaj varioj. Plej multaj mandarinoj havas helan oranĝan haŭton facile facilajn kaj internajn segmentojn facile apartajn. Ekzistas semoj kaj semoj.
La terminoj "mandarin orange" kaj "tangerine" estas ofte uzataj interŝanĝeblaj, aparte ekster Usono. Ĉi tio povas konfuzi, ĉar kvankam mandarino estas mandarina oranĝo, ne ĉiuj mandarinaj oranĝoj estas tangerinoj.
Tangerinoj estas la plej ofta vario de freŝaj mandarinaj oranĝoj trovitaj en Usono. La unuaj mandarinaj oranĝoj eksportitaj al Eŭropo estis senditaj de la urbo de Tánger en Maroko, de tie la monarko "tangerinoj".
La frukto de fruktoj, senfrukta vario de mandarino, estas malgranda kaj senmova kaj fariĝis tre populara en Usono. Ĝi estas aparte favorita por infanoj, ĉar ili estas malpli da sufokanta danĝero.
Origino de Mandarinaj Oranĝoj
La nomo "mandarino" raportas al la brilaj oranĝaj roboj eluzitaj de la Mandarinoj, kiuj estis publikaj oficialuloj de la antikva ĉina kortumo. Ĉi tiuj elekteblaj fruktoj ofte estis rezervitaj strikte por la privilegiita klaso en la Malproksima Oriento, alia distinga kialo, kial ili hodiaŭ nomiĝas mandarinaj oranĝoj. Kvankam kultivita dum pli ol 3,000 jaroj en Ĉinio, mandarinaj oranĝoj ne atingis Eŭropon kaj Nordamerikon ĝis la 19a jarcento.
Ĉinio estas tre la plej granda kreskanto kaj konsumanto en la mondo, kun pli da 12 milionoj da tunoj rikoltitaj ĉiun jaron. Hispanio, Turkio, Brazilo, Egiptio estas inter la sekvantaj plej oftaj produktantoj. Mandarinoj kreskas en Usono, ĉirkaŭ 600,000 tunoj, plejparte en Kalifornio, Teksaso kaj Alabamo.
Mandarinoj estas vintra frukto. Mandarinaj oranĝoj de Japanujo estas populara kristnaska donaco en Usono, Kanado kaj Rusujo. Same, ili simbolas riĉecon kaj prosperon dum la azia Luna Novjara festo.
Nutra valoro
Nutricie, ĉiuj varioj de mandarinoj estas similaj. Mandarino estas ĉirkaŭ 50 kalorioj. Ĝi havas 2 gramojn da fibro, la ekvivalento de 2 kuleroj da sukero, kaj kompleta tago de vitamino C. Mandarins estas valoraj fontoj de flavonoidaj antioksidantoj kiel naringenin, naringin, hesperetin, vitamino-A , karotenoj, xaninoj kaj luteino; fakte, multajn fojojn pli alte ol en la oranĝoj.
Antioksidantoj estis akredititaj per reduktado de via risko akiri malsanojn poste en la vivo.