Quinoa kaj spinacaj mufiloj - vegetaraj kaj gluten-senpagaj kaj perfektaj por senkulpa brunch aŭ kreskanta matenmanĝo. Alta en proteino por vegetaranoj , Kaj granda vojo uzi supre quinoa .
Malkovras ĉu aŭ ne vegetaranoj manĝas ovojn? Jen pli pri la debato pri ĉu ovoj estas vegetaranaj aŭ ne , krom aldoni vian propran opinion ĉi tie .
Vidu ankaŭ: Pli da receptoj de matenmanĝo de quinoa
Kion Vi Deziros
- 1 pokalo quinoa
- 2 tasoj de akvo (aŭ
- buljono de legomo )
- 4 uncoj. spinaco (ĉirkaŭ 1 pokalo, malplene pakita)
- 1/2 cepo (pikita)
- 2 ovoj
- 1/4 taso kradrita fromaĝo (mi uzis svisa)
- 1/2 kuseneto. oregano (aŭ timiano)
- 1/2 kuseneto. ajlo pulvoro
- 1/2 kuseneto. salo
Kiel fari ĝin
- Kombini akvon kaj quinoon en meza kaserolo kaj alportu al mizero. Kovru kaj kuiri ĉirkaŭ dek minutojn, aŭ ĝis quinoa estas plene kuirita kaj likvaĵo estas sorbita. Forigi de varmego kaj forigi.
- En ne-palma pano, varmigu la cepo dum kelkaj minutoj, ĝis mola, poste aldonu spinacon, kuiri nur ĝis spinaco apenaŭ deziris ĉirkaŭ du minutojn. Ne estu tentataj, ke vi renversu la spinacon! Forigi de varmego.
- Pre-varmigi la fornon al 350 F kaj malrapide blui panelo.
- En granda bovlo, kombini la boligita kinoa, kuirita spinaco kaj cepoj, ovoj, fromaĝo, oregano aŭ timiano, ajlo, polvo, salo kaj pipro, miksante kombini bone.
- Kulero miksaĵo en preta muffin-stano ĉirkaŭ 1/4 tason samtempe, zorgeme ne kompletigi.
- Metu la panon en la forno kaj baku dum 20 minutoj.
Ĝuu vian hejman kvinoon, spinacon kaj fromaĝajn mufilojn!
Informoj nutritivas (de CalorieCount), por muffin, bazitaj en 10 muffins:
Kalorioj: 89; Tuta Fat 2.8g; Saturata Fat 1.0g; Kolesterolo 36mg; Sodio 157 mg; Tuta Karbohidratoj 11.5g; Fitara Dieto 1.5g; Proteino: 4.5g; Vitamino Al 23% • Vitamino C 7% Kalcio 5% • Fera 7%
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 61 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 45 mg |
| Natrio | 307 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |