Ne estas nenio simila al la komforta kombinaĵo de "dolĉa kaj dolĉa". Ĝi trafas du el la ĉefaj gusto-burĝonoj en via buŝo. Kaj la kontrastaj gustoj intensiĝas unu la alian.
Ĉiam iom da manĝaĵoj iras kun la dolĉa kaj suna motifo - krom eble ĉokolado. Mi amas ĉi tiun recepton, kiu uzas grundajn bovojn , legomojn kaj ananason. La "dolĉa" estas provizita de bruna sukero kaj la ananaso, kaj la "dolĉa" estas provizita per apple cidro-vinagro.
Vi ankaŭ povus fari ĉi tiun recepton kun grunda kokido, tera meleagro, tera porko aŭ porkaj kolbasoj. La gustoj estas helaj kaj puraj kaj funkcios per ia karno.
Ĉar vi uzas frostitajn legomojn kaj enlatan ananason, ne ekzistas trinkaĵo aŭ peco de iu ajn ingredienco (krom la ajlo). La tuta plado povas esti preparita en ĉirkaŭ 20 minutoj. Servu ĝin super varma kuirita rizo, kukoso, pasto, aŭ eĉ mashedotatoj aŭ polenta. Vi bezonas ion por trempi la mirindan saŭcon.
Ĉio, kion vi bezonas aldoni al ĉi tiu recepto, krom la amelo, estas verda salato aŭ frukta salato . Uzu ajnajn fruktojn aŭ vegetaĵojn, kiujn vi povas trovi en la merkato, kiuj aspektas bonege. Glaso da helado teo aŭ ruĝa vino estus granda akompano. Por deserto, iuj brownies estus fabela.
Kion Vi Deziros
- 1 funto kruta grundo
- 1 (16 onzas) pakaĵoj frostitaj, kiel belaj verdaj faboj kaj karotoj aŭ brokoloj kaj karotoj
- 2 kuleroj de bruna sukero
- 1/2 cucharadita tera zingibro
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1 (8 onzas) povas ananaso (drenita), rezervanta sukon
- 1/2 taso de bova bovino (dividita)
- 3 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 3 kuleroj de vinagro de manĝa cidro
- 1 kulero de sukero granulada
- 2 kuleroj
- maizo
Kiel fari ĝin
- Bruna la grunda bovaĵo en granda skileto super meza varmego, moviĝanta por rompi la bovaĵon, tiam dreni.
- Aldonu la frostitajn legomojn, brunan sukeron, zingibron, ajlon, pipro, rezervitan anan sukon, 1/4 tason da bova busto, sojfabo kaj vinagro kaj movu bone.
- Alportu la miksaĵon en la skileton por kuiri. Stiru bone, tiam reduktu la varmegon al malalta kaj kovri la skileton; mergu dum 4 ĝis 6 minutoj aŭ ĝis la legomoj estas klaraj. Aldonu la drenitan ananon kaj movu milde por kombini.
- Kombini la granulita sukero, maizo kaj resti 1/4 taĉa bova buljono en malgranda bovlo kaj movu ĝis glata uzante dratan biskviton . Aldonu ĉi tiun miksaĵon al la skileto; Kuiri kaj movu ĝis la saŭco densigas kaj bolas. Servu la bovaĵan miksaĵon tuj super rizo aŭ kudroj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 446 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 983 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 37 g |