Por ĉesigi ion estas forigi la haŭton de frukto aŭ legomo (kiel papoj ) uzante ŝraŭblanĉan pelaron aŭ akran pariĝan tranĉilon. Ĝi ankaŭ povus esti nomata kiel senŝeligi aŭ skrapi.
Kiel Pare
Printempo estas speco de antikva termino kaj ne plu uzas en receptoj. Ĝi simple signifas forpeli ion. Vi povas uzi akran tranĉilon aŭ pezilon por ĉi tiu celo kompletigi ĉi tiun kuraĝon. Forigu nur la haŭton kaj provu lasi tiom multe da viando malantauxe kiel eble.
- Tenu la fruktojn aŭ legomojn en via nerega mano, kaj la tranĉilon aŭ pezilon en via reganta mano.
- Zorgu zorge ĉe la haŭto ĝis ĉio estas forigita. Ŝraŭblanĉa pelero, kie la klingo pivota ĉirkaŭ la bazo de la uzaĵo, estas la plej bona ilo por uzi. Ĝi moviĝas facile ĉirkaŭ la frukto kaj ne malŝparas la karnon per gusto en ĝi.