Crockpot Itala Saŭco kaj Piproj estas súper facila kaj gusto, kiu kuiras la tutan tagon dum vi okupiĝas fari aliajn aferojn. Ĝi estas mirinda plado veni hejmen al. Vi povas servi ĉi tion per varma kuirita pasto aŭ rizo, aŭ simple ĵeti ĝin en grandan bovlon kaj fosi.
Itala kolbaso estas farita en du varioj: varma kaj dolĉa (aŭ milda). La aromaĵo por ambaŭ estas preskaŭ la sama, uzante basilon, ajlon, petroselo, paprika, fenomeno kaj oregano, sed la varma vario ankaŭ uzas disbatitajn ruĝajn piprojn. Vi povas ankaŭ uzi aliajn tipojn de kolbasoj en ĉi tiu recepto, se vi ŝatus. Polusa kolbaso estus mirinda, kaj vi ne bezonas saŭdi ĝin antaŭ aldoni ĝin al la malrapida kuiristo.
Servu ĉi tiun teleron kun varma kuirita bruna rizo por trempi la mirindan saŭcon. Verda salato ĵetita per tranĉaĵoj de fiŝoj kaj kuboj de aguacate estus perfekta flanka plado. Kelkaj tostitaj ajloj de pano aŭ panoj aldonas iom bonan kruston kaj kontraston. Por deserto, ofertu ĉokoladon aŭ kukaĵon el la bakejo. Ĝuu ĉiun morditaĵon.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj dolĉa aŭ varma itala kolbaso aŭ alia kolbaso
- 2 flavaj cepoj, pikitaj
- 1 oranĝkolora pipro, tranĉita en 2 "pecojn
- 1 ruĝa sonorilo, tranĉita en 2 "pecojn
- 1 flava sonorilo, tranĉita en 2 "pecoj
- 2 golfetoj
- 4 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 (14 onza) povas tordi tomatojn, malplenajn
- 1 (6 onza) povas tomato bati
- 1/2 taso seka ruĝa vino aŭ akvo
- 1 kulero de folioj sekigitaj de petroselo
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1/2 cucharadita sekigita
- Basilaj folioj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita blanka pipro
Kiel fari ĝin
Kuiri la kolbason en peza mantelo super meza varmo ĝis bruna, turniĝante foje.
Tavolo duono de la cepoj sur fundo de 4-kvara kropopo, tiam aldonu duonon de la paprikoj. Aldonu ĉiujn brunajn kolbasojn, tiam la resto de la cepoj kaj paprikoj. Aldoni la golfeton folioj kaj ajloj.
Kombini la torditajn senakvigitajn tomatojn, tomatajn pastojn, ruĝan vinon, petroselon, oranĝon, basilon, salo kaj pipro en la skileto kaj miksi bone por miksi.
Verŝu ĉi tiun miksaĵon de tomato super la manĝaĵo en la crockpot.
Kovru la malrapidan kuirejon kaj kuiri malaltan dum 7 horoj aŭ ĝis la kolbaso estas 165 ° F sur karna termometro. Forigi kaj forĵeti golfajn foliojn.
Gustu la saŭcon; Je ĉi tiu punkto vi povas aldoni pli da iu ajn el la herboj, se vi ŝatus. La malrapida kuiristo inklinas moli la gustojn de herboj, do sezono por gustumi antaŭ ol vi servu.
Servu tuj super varma kuirita rizo aŭ pasto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 330 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 57 mg |
| Natrio | 696 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 15 g |