Ĉi tiu kruĉa kokido-ŝtono fariĝas por impona ĉefa plado por kompanio aŭ speciala manĝo. Nun, ordinara kokido-ŝtona recepto verŝajne kostus al vi la grason kaj kaloriojn, ĉar la revestaĵo ofte estas malvarma kaj krema saŭco kelkfoje akompanas la pladon.
Ĉi tiu karno kruĉa kokido-ŝnureto faras kruĉan kruston el maŝinoj kaj dependas de gusto plenaj por konservi la pladon delikata.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de maketoj
- 1/2 kuseneto nigra pipro
- 1 ovo, bone batita
- 1 tbsp
- butero, fandita
- 4 3-onza senkulpaj, senkoloraj kokidoj
- 2 onoj maldike tranĉaĵoj tranĉaĵoj
- 4 onzas maldike tranĉaĵoj part-skim mozzarella fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 375 F
- Metu la maŝinojn en 1-kvarono, kaj sigelu la sakon. Uzu karnan mason aŭ ruliĝantan pinglo por disbati la maŝinojn en la saketo ĝis la maŝinetoj similas mankojn. Verŝu la pankorbojn en malprofundan pladon kune kun la nigra pipro kaj ĵeti la ingrediencojn kune.
- En aparta malprofunda plado, batis la ovon kaj aldonu la fanditan buteron. Kombini bone la ovon kaj la buteron uzante dratan biskviton.
- Metu la kokajn mamojn, unu samtempe, inter du grandaj pecoj de vakso. Uzu karnan mason aŭ ruliĝantan pinglon por kolizi la kokidajn mamojn ĝis ili estas proksimume 1/4 coloj da dika tiel ke ili estos facile plenigi kaj ruliĝi.
- Preparu aron de asembleo por ruliĝi la kokidon per arĝento de la kokaj mamoj, tiam la tranĉita ŝinko kaj mozzarella fromaĝo , tiam la ovon, kaj tiam la maksimuman miksaĵon en vico. Komencu tordante 1/4 onza de tranĉita ŝinko, kaj tiam 1/2 de onza de maldika tranĉa fromaĝo malsupren de la centro de unu kokido. Komencante unuflanke, ruliĝu la kokidon, envolvante la ŝinkon kaj la fromaĝon en la mezo. Sekurigi la rulitan kokan bruston per dentoj.
- Dragu la rulitan kokan bruston en la ovolan miksaĵon, kaj poste en la maksimuma miksaĵo, kovrante la kokidon tute en la maksimumaj kukoj. Metu la kokan bruston en bakita plado kovrita per kuirila spray. Ripeti por la ceteraj kokaj mamoj.
- Baku la kokon-ŝtonon dum 35-40 minutoj, aŭ ĝis la brejso estas malpeza bruna, kaj la centro de la kokoj-ŝnuroj ne plu estas rozkoloraj.
Recipe Konsiletoj:
La kokido-ŝnuro estas tre versátil, ĉar ĝi povas esti simila al ajna flanka plado. Sauteed zucchini faras taŭgan akompanon, aŭ servas per simpla verda salato por delikata kaj sana bone rondita manĝo.
Per Servado de Kalorioj 304, Grasa 16 gramoj, Karboj 2 gramoj, Pro 36 gramoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 354 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 164 mg |
| Natrio | 439 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 33 g |