Statuso Kosher: Karno aŭ Parevo
Kitschy-aranĝo al la 80-a fare, tiuj adorable bagel-hundoj estas perfektaj por ĉio de diplomiĝoj aŭ Superbowl-partioj al someraj barbecuoj. La recepto uzas pretajn pizajn pastojn kiel rapidan vojeton, sed se vi ricevas preferatan recepton por hejmaj pastoj, bonvolu uzi tion anstataŭe. Por la plenkreskuloj en la homamaso, servu la bagelojn kun malvarmaj bieroj aŭ sovaĝaj kokteloj kiel ĉi tiu Fresh Tomato Bloody Mary . Por la infanoj, pensu senkulpa teksita teo aŭ hejma "sodas" fabrikita kun seltzer kaj ŝprucaĵo de suko.
Sekureca Konsilo: Por infanaj infanoj (kaj pli malnovaj infanoj, kiuj emas manĝi sian manĝaĵon), varmaj hundoj estas grava sufokanta danĝero. Se vi servos infanojn sub 4 aŭ 5 jaroj, ĝi estas inteligenta ideo tranĉi la hundojn longtempe en flaŭtajn striojn. Anstataŭ fari malmultajn mini-miksaĵojn de kokteloj (kiuj malmultaj povas esti tentitaj por popo en la buŝojn en la tuta buŝo), ili kunigas la longajn, flavajn striojn kaj envolvas ilin en paston - ili facile havos manĝadon, pli sekura manĝi varman hundon.
Kion Vi Deziros
- Por la Bagel Hundoj:
- 8 Kosher varmaj hundoj aŭ veggie hundoj
- 1 (16-onza) pakaĵo preta pico-pasto
- Laŭvola: Sesame semoj, papaĵaj semoj, kruda salo, sekigitaj cepoj, sekigitaj ajloj, aŭ ĉio bagel-vesperiganta miksaĵo
- Por la Apricot Mustard:
- 4 kuleroj de albaricopo konservas
- 2 kuleroj de Dijon-mustardo
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 425 F. Linio granda rimedita bakedo kun pergamino.
- Por mini bagel hundo mordas, tranĉi ĉiun varman hundon transire en 4 pecojn. Por grandaj salaj hundoj, lasu la varmajn hundojn tute aŭ tranĉu ĉiun longitudon en 8 maldikajn striojn (vidu Sekureca Tip, supre). Flankenmetis.
- Malpeza faruno kortego. Metu la piconan paston sur la tabulon kaj ruliĝu al faruno de la surfaco. Patu la paston en kvadraton kaj uzu akran tranĉilon por tranĉi ĝin en 32 egalajn pecojn (por mini bagel hundoj) aŭ 8 egalaj pecoj (por grandaj sakaj hundoj).
- Prenu iom da pasto kaj ruliĝi inter viaj manoj por formi longan kaj maldikan ŝnureton. Por mini bagel hundo mordas , komencu unuflanke, kaj envolvu la paston ĉirkaŭ la varma hundeto, premante por atingi la finojn sub la hundido. Metu sur la preta kukaĵo, kaj daŭrigu kun la ceteraj hundaj kaj mastaj pecoj.
- Por grandaj sakaj hundoj , formu ŝnureton kun 1/8 el la pasto. Komencante unuflanke, envolvu la paston per spiralo ĉirkaŭ la varma hundo, atingante la finojn de la pasto sube. Se vi uzas varmajn hundajn tranĉilojn, lasu la finojn de la varmaj hundoj elmontritaj, por ke gepatroj aŭ zorgantoj povos identigi la infanajn bagelojn.
- Perfortu la sakajn hundojn per akvo. Ŝpruciĝu kun viaj preferecoj, se vi deziras. Baku en la precalentigita forno ĝis 12 ĝis 15 minutoj, ĝis ĝis la varmaj hundoj estas kuiritaj kaj la pasto estas bone bakita kaj ora.
- Dum la sakaj hundoj bakas, kombinas la aprikoton, kaj Dijon-mustardon en malgranda bovlo. Miksu bone. Servu la freŝ-bakitajn bagelojn kun aprikoto-korto sur la flanko por tondi.