24 Hour Salado estas krema frukto, farita per kuirita kurteno kaj enlatigita frukto, poste frostita dum la nokto. Ĝi estas sufiĉe dolĉa por esti deserto kaj mirinda bongustaĵo al via feriado-tablo. Mi ŝatas servi ĝin ĉe Thanksgiving, Christmas, kaj Easter. Ĝi ankaŭ estas bongusta servita por la Tago de la Patrino, la Tago de la Patro, aŭ iu ajn feria feriado.
Ĉi tiu delikata salato povas esti farita kun multaj aliaj specoj de fruktoj. Mi ŝatas aldoni kelkajn kubajn kantalupojn aŭ tranĉitajn fragojn ankaŭ se ili estas haveblaj.
La recepto estas facile fari dum vi sekvas kelkajn regulojn. Unue, estu certa, ke vi kuiras la miksalan kardardon de ovo sufiĉe longe. Mi estis senpacienca tempo aŭ du, kaj la salato estis tro maldika. La kardo devas esti dika. Ĝi dikos pli kiam ĝi malvarmigas, sed aldonante la fruktojn faros ĝin pli maldika. Due, estu certa nur uzi enlatan ananon kaj enlatigitajn mandarinajn oranĝojn. Umbiliaj oranĝoj estas tro maldolĉaj kaj tro malmolaj por ĉi tiu recepto. Tenera kaj dolĉaj mandarinaj oranĝoj estas la fruktoj por uzi.
Mi ŝatas meti ĉi tiun saladon en glason servantan bovlon ĉar la koloroj de la kardo kaj la frukto estas tiel belaj. Konservu ĝin frostita ĝis ĝuste antaŭ servado, kaj certigu, ke vi rapide refrigeras ĉiajn restojn.
Kion Vi Deziros
- 1 (20 onzas) povas disbati ananason
- 2 (15 onzas) tajtas mandarinajn oranĝojn
- 3 ovoj
- 2 kuleroj de faruno
- 3/4 taso sukero
- 3 kuleroj de suko de citrono
- 1 pokaloj de miniaturo
- 2 bananoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj
- 3/4 taso peza kremo, skurĝita
Kiel fari ĝin
- Drenu la sukoj el la enlatigitaj fruktoj kaj apartigu la fruktojn. Verŝu la sukoj en glason-mezuritan tason. Aldonu sufiĉan akvon al la kombinaj sukoj, se necese, por mezuri 1-1 / 2 tasojn.
- Kombini la ovojn, farunon, sukeron, kaj 1-1 / 2 tasojn de suko en peza kaserolo kaj batis tre bone per dratoravo. Vi volas bati sufiĉe, ke la miksaĵo estas ŝaŭma.
- Kuiri la kardonon super meza varmego, movante ĝin senĉese per drato, ĝis dika kaj bolanta. Vi volas certigi, ke la miksaĵo estas sufiĉe dika, do la salato estos dika.
- Tiam forpuŝu la kukon el la varmego, instigu la citronan sukon per drato, kovri, kaj malvarmigi la kardon en la fridujon ĝis malvarma, ĉirkaŭ 4 ĝis 5 horoj.
- Kiam la kardo estas malvarma, faldiĝas en la bone drenitaj fruktoj, la marshmallows, kaj la tranĉitaj bananoj. Tiam milde faldi en skurĝita kremo. Verŝu la salaton en servantan bovlon kaj kovrilon. Chill 24 horojn antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 295 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 83 mg |
| Natrio | 175 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 5 g |