Sudokcidentaj vesperoj faras ĉi tiun gusto kaserolon, kiun la tuta familio ĝuos.
Preparu la kaserolon pli frue en la tago kaj refrigeras ĝis ĝi estas tempo baki.
Rilato Recepto: Cottage Pie
Kion Vi Deziros
- 1 funton ekstra-malgrava grunda bovaĵo
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 pokalo kun iomete pikita cepo
- 1 kaliko maldike tranĉita celerio
- 1 kulero da pikita jalapaj paprikoj, aŭ torditaj mildaj chilepikoj
- 2 trunaj ajloj, fajne pikita
- 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj, senpremitaj
- 1 povas (ĉirkaŭ 12 ĝis 15 onzas) maizo kun paprikoj, drenita
- 1 cucharadita de chili en polvo
- 1/2 cucharadita salo
- Dashpipro
- 1/2 kulera kavo
- 4 meza terpomoj, pelas, maldikaj tranĉaĵoj, ĉirkaŭ 1 1/2 ĝis 2 funtoj
- 2 tasoj (8 onzas) kraĉitaj akraj cheddar-fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Greno de 9-per-13-de-2-cola-bakado-pano (2 1/2 ĝis 3-kvartrandeco).
- Horno de varmego al 350 F.
- Varmigu la oran oleo en granda skileto super meza varmego.
- Kiam la oleo estas varma kaj timema, aldonu la teron bovaĵon , cepojn kaj celerojn.
- Kuiri ĝis bovaĵo estas bruna kaj legomoj estas molaj, moviĝantaj ofte.
- Aldonu ajlo kaj paprikoj; Kuiri, por proksimume 1 minuto pli longa, moviĝanta ofte.
- Stiri en la tomatoj, chili-pulvoro, salo, pipro kaj kumino. Alportu mizeron.
- En la preta bakanta plado, aranĝu duonon de la tranĉaĵoj, tiam supro kun duono de la maizo, duono de la grunda bovaĵo, kaj duono de la fromaĝo.
- Ripeti la mantelojn, finante kun la cetera fromaĝo.
- Kovrigu la bakadon plene per floro kaj baku proksimume 1 horo kaj 15 minutojn, aŭ ĝis papoj estas molaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 921 |
| Tuta Fat | 42 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 148 mg |
| Natrio | 631 mg |
| Karbonhidratoj | 92 g |
| Fitara Dieto | 24 g |
| Proteino | 54 g |