Pasko-Ruloj (Parve, Passover)

Eĉ matĉemaj amantoj povas enuiĝi de la aĵoj meze de Pasko. Se vi elĉerpis ĉiujn kreajn manierojn por maksimumiĝi, aŭ nur volas mordi en kosher-for-Passover- sandviĉon, kiu ne havas gravan kruston kaj malŝpari faktoron ol ĉi tiuj Paskoj Ruloj estas por vi. Disĵeti ilin kun kremo-fromaĝo kaj miksaĵo aŭ plenigi kun omajito kaj aguacate por matenmanĝo, aŭ uzi ilin por fari deli aŭ veggie kaj fromaĝaj sandviĉoj por rapida kaj portebla lunĉo. Vi eĉ povas iom pli dolĉigi ilin kaj plenigi ilin per skurĝita kremo aŭ glaciaĵo kaj beroj aŭ ĉokolado, la profiloj.

Notoj kaj Konsiletoj de Miri

Pasko-ruloj estas plej varma de la forno. Se vi ne planas manĝi ilin dum la tuta tago, kiam ili estas faritaj, envolvu ilin en foliojn aŭ lokojn en malhela ujo. Ili restos ĉe ĉambro de temperaturo dum 1 ĝis 2 tagoj, aŭ povas esti frostitaj. Efektive, ili plezuros plej bone se vi reekatimigos ilin antaŭ servado.

Kion Vi Deziros

• 2 tasoj da akvo
• 1 taso oleo
• 3 tasoj
• matĉa manĝo
• 2 kuleroj de sukero (aŭ pli se vi preferas pli dolĉajn listojn)
• 1 cucharadita de salo
• 8 grandaj ovoj

Kiel fari ĝin

1. Precalenti la fornon al 350 F (180 C). Linio 2 kukaĵaj folioj kun pergamina papero.
2. En granda peza fundo, alportu la akvon kaj oleon por kuiri. Forigi el la varmego kaj permesu ke la miksaĵo tenu 10 minutojn por malvarmigi iom.
3. En stitmiksilo aŭ granda miksaĵo de bovlo, batalas kune la matĉa manĝo, sukero kaj salo. Kun la elektra miksaĵo malrapide kurante (aŭ flustante konstante mane), verŝu en la oleo kaj akvon miksaĵo.

1. Aldonu la ovojn unufoje, batante bone post ĉiu aldono. La pasto fariĝos rabita, sed ĝi devas teni formon. Se la ovoj estas tre grandaj kaj la pasto estas tro da raŭka, aldonu kelkajn pli da kuleroj da matĉa manĝo - nur sufiĉas, ke la pasto konservas formon.
2. Malplenigi viajn manojn kaj formi la paston en listojn. (Se viaj manoj ne estas malsekaj, la pasto kliniĝos al ili. Vi eble bezonos kuŝi viajn manojn sub akvon por lavi kaj malsekvi ilin post ĉiu malmultaj listoj).
3. Ordonu la listojn sur la pretaj bakitaj folioj kiel vi laboras. Baku je 350 F (180 C) dum 45 ĝis 50 minutoj.

Ĝisdatigita de Miri Rotkovitz

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	132
Tuta Fat	3 g
Saturita graso	1 g
Senatentigita graso	1 g
Kolesterolo	65 mg
Natrio	132 mg
Karbonhidratoj	24 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	3 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).