Ĉapelo de ligna botelo, simpla flava kaj ruĝa etiketo kun portreto de bela sinjorino sidanta en kio ŝajnas esti kuirejo. Ĉi tiu estas Cholula (Originala) Varma Saŭco.
Desenroscar la ikona ligna ĉapo kaj tuj via nazo plenumas agrablan odoron, kiu nur povas esti priskribita kiel la propra odoro de Cholula. Oni odoras chiliojn, spicojn, kaj tuŝon de vinagro. La koloro estas profunda ruĝa kun malgrandaj makuloj de blanka koloro, kiun mi supozas estas el la spicoj uzataj.
Kiam ĝi elversxas tra la mallarĝa botelo malfermanta la ruĝan likvaĵon, kiu malrapide fluas, estas de meza konsekvenco. Gusto-provo plenigos vian buŝon per tre agrabla gusto: unue venas la guston de spicoj (eble eĉ simbolo), tiam iomete ajlo-kaj aŭ iomete gusto, kaj fine la taŭgeco de la milda chilo kaj varmego. tuŝu tangan vinagron. Neniu gusto superas la alian kaj anstataŭ atingi ion por malvarmigi vian palaton, vi volas atingi alian guston, kaj alian.
Cholula estis voĉdonita, nomumita kaj vicigita inter la plej bonaj varmaj saŭcoj de la mondo. Ĝi estas relative milda varmo kaj distinga profundo de gusto estas kio faras Cholula tiel populara.
Nivelo de Spico de Cholula
En la retejo de la kompanioj, Cholula deklaris taksadon de Scoville unuo de 1,000 sed aliaj fontoj citas ĝin kiel 3,600. Malgraŭ ĉiu, ĉi tiuj estas tre malaltaj (aŭ mildaj) sur skalo de Scoville, kaj tiel perfekta varma saŭco por pikaj manĝantoj.
Cholula estas vere gusto (manĝaĵo) plibonigilo kaj kio ĝi malhavas de varmo, ĝi konsistas en gusto. Vi povas ŝprucigi ĝin super ovoj , fruktojn, legomojn, frititajn rizojn, pizojn, kudrilojn, supojn, trinkaĵojn, tacos, tortas kaj tostadas . Cholula ankaŭ povas esti uzata kiel marinado aŭ malpuraĵo, aŭ eĉ verŝita super palomitas.
Historio kaj Faktoj de Cholula
- La recepto havas 100 jarojn kaj sekretan sekretan sekreton.
- La varma saŭco estis nomata laŭ 2,500-jara urbo, kiu estas la plej malnova ankoraŭ loĝata urbo en Meksiko. Sed la saŭco ne vere originiĝis en Cholula.
- Antaŭ esti akirita de la marko de Jozefo Cuervo, ĝi estis produktita de tri generacioj de unu familio. Ĝis nun, la familio, kiu kreis la saŭcon / recepton, kaj la artisto de la etikedo restas anonima.
- La etikedo diras, ke ambaŭ arbol kaj piquinaj kilioj estas, kio donas la saŭcon ĝian varmegon.
- Cholula estas produktita en la urbo de Chapala (kie ĝi estigis) kiu estas en la stato de Jalisco de Meksiko. Ĉi tie la saŭco estis populara dum multaj jaroj antaŭ transiri naciajn kaj internaciajn limojn.
- Cholula unue eksportiĝis al Usono en 1989.
- Laŭ la retejo de la kompanio, " ligna ĉapelo de Cholula kaj distinga flava etikedo reprezentas la zorgadon kaj kvalitikan tradicion de meksika artisado. "
- En unu provo, kiam li parolis kontraŭ Tabasko , 71% preferis Cholula Original sur Tabasco.
- Estas nulaj kalorioj kaj kompreneble, la aldonita profito, ke pikaj manĝaĵoj helpas pliigi metabolon.
- Cholula estas gluten-libera, Kosher, kaj enhavas neniujn konservativojn aŭ artefaritajn ingrediencojn.
- Pliaj gustoj estis aldonitaj al la linio Cholula. Krom la originala gusto, vi nun povas aĉeti la Verda Pipro, Chipotle, Chili Ajlo kaj Chili-Kalko.
Se vi serĉas plibonigi la guston de via manĝaĵo kaj doni ĝin nur tuŝon de varmo, atingu botelon de klasika Cholula varma saŭco.