Ajlo kaj fumita papriko helpas la revestadon sur ĉi tiu bakita kokido gusto. Servu ĉi tiun delikatan kokidon kun terpomoj kaj maizo, kune kun biskvitoj, por fabela familiara vespermanĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 kokido (3 1/2 ĝis 4 1/2 funtoj, kvartaloj, aŭ kokaj partoj)
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- 1 kulero de paprika (hispana fumita)
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 kulero de suko de citrono
- 1 kulero de bruna sukero
- 1 ŝnura ajlo (fajne pikita)
Kiel fari ĝin
1. Varma forno al 400 F. Lineu rostitan panon aŭ jerly roll-pan kun folio.
2. Lavu kokajn partojn kaj patu seka. Komparu kokidon, haŭton flanke, sur la bakado; aspergu malpeze per salo kaj pipro.
3. Kombini ceterajn ingrediencojn; frotu la paston super la kokaj pecoj. Rostita, malkaŝita, dum ĉirkaŭ 50 ĝis 60 minutoj, aŭ ĝis tuj-legita termometro registras 165 ° kiam enmetita en la plej dikan parton de femuro.
Juices kuros klare kiam la kokido penetras per forko. Forigu la kokidon al servanta plado; kovri mallarĝe per folio kaj lasu stari dum 8 ĝis 10 minutoj antaŭ servado.
Vi Might Like Like
Paprika Kokaj Mestoj kun Sour Cream Gravy
Facila Paprika Kokido Kun Sour Cream
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1287 |
| Tuta Fat | 72 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 29 g |
| Kolesterolo | 427 mg |
| Natrio | 482 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 137 g |