Ĉu la pli malvarma vetero proksimiĝas kaj vi pretas por sezona gusto aŭ vi ne povas akiri sufiĉan arceran siropo en via vivo, ĉi tiu arce butero-recepto certe certas ĝojon. Unufoje preta, la arda butero estas bonega sur ĉio de brusto al mufiloj ... kaj preskaŭ pri io ajn, kion vi povas pensi.
Estas du manieroj fari tion, kio estas konata kiel arce butero. En la recepto sube, butero estas miksita kun arce siropo. En la tradicia maniero, pura arce siropo estas varmigita, malvarmigita, kaj tiam ekscitita por produkti buter-tekston. Ambaŭ estas delikataj, kaj valoras ĝin provi ambaŭ metodojn.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso
- bufita butero
- 1/4 taso
- siropo de arce
Kiel fari ĝin
- Miksi buteron kaj kun elektra miksaĵo ĝis ambaŭ estas plene korpigitaj.
- Refrigerate butero miksaĵo ĝis ĝi devas esti uzita.
Pli pri Maple Butter
Arcea butero ankaŭ estas konata kiel arce kremo aŭ arceo. Iuj homoj faras ĝin per hejtado de la siropo super bolanta kaj tiam lasi ĝin malvarmeta. Poste, ĝi moviĝas ĉirkaŭ duonhoro ĝis ĝi fariĝos glata kaj en butero-similajn konsistencojn. En ĉi tiu kazo, ĝi ne efektive enhavas buteron.
Tipe, Grado A Light Amber-siropo estas uzata por fari ĉi tiun formon de arce butero.
Kelkfoje la arda butero estas miksita kun reala butero por fari gustonitan buteron. Kiam tio estas farita, la proporcio de butero al siropo estas 2: 1. (Jen la kazo en la recepto supre.)
Ambaŭ tipoj de arce butero eble havas cinamo aldonitan por ekstra gusto. Ili havas la consistencia de manĝa butero, kio faras ĝin ideala disvastiĝi pri preskaŭ io ajn. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel frostado sur kuko.
Pli sur Maple Syrup
Pura siropo de arce derivas de sako, kiu estas en sukero, nigra arceo kaj ruĝaj arceaj arboj. La saĝo leviĝas de la arboj fine de vintro aŭ frua printempo. Kiam truoj estas trilitaj en la kofron kaj sako kolektas, tiam ĝi estas varmigita por produkti la sobran koncentrita siropo. Sugarbush aŭ Sugarwood farm-obienoj estas lokoj kie la arce siropo estas farita. La suko estas boligita de kio estas konata kiel sukero, sukero, aŭ sukero.
Kanado kaj Usono havas skvamojn al gradaj specoj de pura arcea siropo bazita sur translucenteco aŭ denseco. Ĝi plejparte konsistas el sukerosa sukero. Usonaj siropoj devas esti faritaj preskaŭ tute de arceozo kaj etikeditaj kiel "arceo". Individuaj ŝtatoj havas pliajn normojn por siropo-gradado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 128 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 31 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |