7 Facilaj japanaj pladoj

Jen 7 facile fari japanajn receptojn.

• 01an de 07

  Onigiri Rizaj Buloj

  Rizaj buloj estas nomataj onigiri en japana. Rizaj buloj kutime formas en ĉirkaŭvojoj aŭ trianguloj per manoj. Onigiri ofte estas en japana bento-lunĉaj skatoloj. Uzu viajn plej ŝatatajn kompletigojn aŭ turtojn.

  Ĉi tiuj malmultaj aromaj buloj estas faritaj per sushi rizoj, sed la rizo ne estas fannita kaj rikoltita per rizo-vinagro kaj sukero kiel ĝi estas en sushi-farado. Anstataŭe, la rizo simple saltas malpeze. Onigiri, aliflanke, uzas restojn kaj aliajn ingrediencojn, kiujn vi eble havas, ofte kaŝante ilin ene de la rizo.

• 02 de 07

  Miso Supo kun Tofu

  La plej komuna supo en Japanio estas miso-supo, kiu estas akvumita per miso (sojfabo). Tofu estas la plej ofta ingredienco en misopovo. Ĝi estas rapida kaj facila por fari kaj estas nutra.

  La provizoj de supo Dashi por miso-supo estas faritaj el niboshi (sekigitaj bebaj pilĉardoj), kombu (sekigita kelpo), katsuobushi (maldikaj vazoj de sekigita kaj fumita bonito, ankaŭ skipjako-tinuso), aŭ hoshi-shiitake (sekigita shiitake).

  Tofu, ankaŭ konata kiel bean-krado, estas manĝaĵo farita per coagulanta soya lakto kaj poste premante la rezultajn varojn en molajn blankajn blokojn.

  Pensu pri aldonado de skallonoj, ajlo, kale, brasiko aŭ fungujo.

• 03an de 07

  Stir-fritita Brasiko kun Tinuso

  Brasiko ofte estas kuirita per enlatigita tinuso, kiu povas esti farita en skaleto aŭ woko. Estas nur 3 ingrediencoj kaj ĝi estas farita en 10 minutoj.

• 04 de 07

  Gyudon

  Japana bova bovlo estas nomata gudono inmensely populara plado en Japanujo. Rafoj kun vaporoj estas brutitaj kaj kokoj, kiuj estas simpatitaj en sake kaj sojfabo. La ekvilibro de dolĉaj kaj sovaĝaj ingrediencoj kompletigas la dolĉajn kaj sovaĝajn gustojn de bovaĵo kaj cepoj. Ĝi estas rapida, facila manĝo, kiu estas same hejme ĉe la manĝaĵo aŭ sur via kuireja tablo.

• 05 de 07

  Nira Soup

  Ĝi estas simpla supo farita per ajloj kaj ovoj. Ĉi tiu supo povas esti akvumita per miso, se vi ŝatus.

  Nira Herboj aŭ ĉinaj tranĉaĵoj troviĝas plejparte en aziaj produktaj merkatoj. Pli forta en gusto ol veraj tranĉaĵoj, Nira Herbaro estas disponebla en kvar grandaj varioj: malhela verdo (konata kiel Verda Nira Herbo aŭ Ajloj), pala flava (konata kiel Flava Nira Grass, Yellow Chive aŭ Chive Shoot), ronda-akuzita montrita de pinta floro-bud (konata kiel gau choy fa) kaj klare aromata kuraĝo kun simila aspekto (konata kiel gau choy sum).

• 06 de 07

  Asari ne Sakamushi

  Asari-klamoj estas vaporitaj per japanoj . Ĝi estas simpla sed bongusta aperitivo.

  Ĉi tio estas belega simpla kaj rapida recepto por japanaj steamaj almejoj en sake (japana rizo-vino) kaj kombu (kelpo) stock. La klamoj kutime malfermos ene de 3 minutoj de vaporo, sed zorgoplena - superkroĉiĝos kaŭzos ŝranĉitajn kalikojn kun rubaca teksturo.

• 07 de 07

  Mejplanto Steamita

  Steamita japana melongeno havas delikatan, silkecan teksturon. Vi eble gustumis similajn lumajn kaj refrescajn melongojn en aziaj restoracioj. Vestu la melongon dum ĝi ankoraŭ varmas; ĝi trinkos la saŭcon tiel ke gusto kuras tra kaj tra. Poste refrigeras kaj servu la salaton malvarma.