Ĉi tiu citrono-kuko-kuka recepto donas al ni unu pli da kialo por ami grekan jogurton . Ĝi liveras humidan kaj kreman kukon, kiu povas esti vestita aŭ malsupren, kiel vi vidas.
Paru ĝin per freŝa frukto, pupo de kremo, aŭ simple simpla polvo de pulvora sukero. Ĝi estas facila recepto, kiu estas destinita al igi familian favoron.
Kion Vi Deziros
- 3 1/2 tasoj
- Plena faruno
- 2 korpon. Bakanta pulvoro
- 2 korpon. bakĉa trinkaĵo
- 1 piksa salo
- 1 pokalo senbrida butero
- 1 1/2 tasoj sukero
- 2 Grandaj ovoj pli da 2 ovo blankuloj
- 2 tasoj greka jogurto
- 1 tbsp. ekstrakto de vanilo
- Zest de 1 citrono (aldonu pli, se vi ŝatas ĝin lemonio)
Kiel fari ĝin
Malpeza graso de tubo aŭ biskt-kuko. (Mi uzas 15-taso-kapaciton-pakaĵon.)
Precalenti la fornon al 350 gradoj.
En strikilo kovrita per kroĉuko, streĉu la 2 tasojn de jogurto por proksimume 1/2 horon por forigi troajn likvojn. Vi volas ke la jogurto estu tiom dika kaj seka kiel eble.
Svingu la farunon, bakanta pulvoro , bakanta sodon, kaj salo kune en bovlo.
Uzante miksaĵon je meznivela, krei la buteron ĝis lumo kaj feliĉa, ĉirkaŭ 5 minutojn.
Aldoni la sukero kaj daŭre miksi.
Uzante spatulo, skrapu la flankon de la bovlo kaj daŭre miksi. Aldonu la ovojn kaj orajn blankulojn kaj miksiĝu ĝis kremaj kaj glataj.
Kun la miksaĵo kuranta kun malalta rapido, komencu aldoni la farunan miksaĵon kaj la jogurton al la batejo alternanta inter ĉiu. Tuj kiam la faruno kaj jogurto estas tute miksitaj, malŝaltu la miksaĵon. Ne super miksaĵo ĉar la kuko povas akiri malmola.
Stiriĝi en la vanila ekstrakto kaj la citrono .
Kuŝu la batilon en la kukan panon kaj mildu la supron per spatulo. Baku en preheatata 350-grada forno por ĉirkaŭ 45-50 minutoj aŭ ĝis kuko-testilo enmetita en la centro eliras pura. Malvarmu en la pato dum 10 minutoj antaŭ ol renversi al telero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 370 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 140 mg |
| Natrio | 561 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |