Skrapu, kiu moviĝu kun ĉi tiu gusto-plenigita vegetara plado. Bruna rizo ŝarĝas kun freŝaj vegetaĵetoj kiel brokolo, karotoj, pizoj, kaj kale-plus rostitaj kaskedoj kaj kikeroj. Finiĝu kun gingery, milda dolĉa miso- vestado, ĝi estas kruda, nutra kaj sovaĝa kontentiga. Alivorte, bovlo de zen.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de sésamo
- 1 krono / 2 tasoj de brokolo (rompitaj en floretoj)
- 1 1/2 tasoj de karotoj (tranĉitaj)
- 1 taso de neĝoj
- 1/2 taso de vegetaĵaro
- Salo kaj pipro al gusto
- 2 tasoj aziaj verdoj (aŭ kaleo)
- 2 tasoj kuiritaj brunaj rizo (aŭ milo aŭ quinoa)
- 1 pokalo rostita kaskedoj
- 15 onzas krizaj asiraj rostitaj kokeroj
- 1 1/2 tasoj ruĝaj brasikoj (pikitaj)
- Por la Vestado:
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 1 kulero de suko de citrono
- 1 kuleroj de pasto miso (flava)
- 2 kuleroj de mielo
- 1/8 cucharadita de salo de maro
- 1 kulero de vinagro de rizo
- 1 kulero de freŝa zingibro
Kiel fari ĝin
Kuiri brunan rizon, milon, quinoon aŭ flanklasi. Vi bezonos ĉirkaŭ 2 tasojn kuiritajn por ĉi tiu recepto (kiu estis egala al 1 taso de sekigita miliono).
Aldonu sesan oleo al granda pano aŭ voko super meza alta varmego. Aldoni brókoli kaj kuiri dum 3 minutoj, moviĝante foje. Aldoni karotojn, neĝajn pizojn kaj legomojn. Stiru kaj kuiri dum 5 minutoj. Aldonu verdojn kaj kuiri alian 2 minutojn aŭ ĝis verduloj estas deziritaj. Forigi de varmego. Aspergi per salo kaj pipro.
Por fari la vestadon, kombini mison, citronan sukon, freŝan zingibron, tamaron, marran salo, rizan vinagron kaj mielon. Stir kun malgranda biskvito.
En bovlo, kroĉu en malsamajn sekciojn: greno, brokolo / neĝo-peza miksaĵo, ruĝa brasiko, rostitajn ĥifojn, kaj kalikojn. Trinku kun saŭco kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 764 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.118 mg |
| Karbonhidratoj | 115 g |
| Fitara Dieto | 18 g |
| Proteino | 28 g |