Bakitaj taksoj estas bonegaj por vespermanĝo aŭ bonega bakado, kaj ili ankaŭ faras bonegan partion. Vi povas uzi nur unu tipon de viando ĉiufoje kiam vi faras ĉi tiujn aŭ faru iujn por vario.
Ruligitaj tacos estas facile trempitaj en via preferata guacamolo , tablo-saŭco aŭ saŭco , do certigu, ke vi havas multajn disponebojn - ideale de du aŭ pli da specoj!
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj / 450 gramoj da tero aŭ 2 grandaj kokidoj
- 1/2 cepo, senŝeligita kaj kudrita
- 1/2 taso da akvo
- 1/2 cucharadita kumina kumino
- 2 kuleroj de kulera polvo
- 3 trunkoj, freŝaj ajloj aŭ 1 kulero de sekaj ajloj en polvo
- 2 tasoj
- preparita chile saŭco
- 2 tasoj trinkitaj fromaĝoj (queso fresco aŭ mozzarella)
- 16 tortetoj
- 2/3 taso vegetala oleo
Kiel fari ĝin
Preparu la plenigon
Bova Versio: Bruna la tera bovaĵo en pano super meza-alta varmo. Aldonu la pikitajn cepojn kiam la viando estas proksimume duone kuirita; Daŭre kuiri ĝis bovaĵo ne plu estas rozkolora. Drenu ajnan grason kaj aldonu akvon, kuminon, chileran pulvoron kaj ajlon. Turnu varmegon al malalta kaj malvarmigi ĝis ĉiu likvaĵo estas sorbita.
Lasu miksaĵon malvarmiĝi dum 15 minutoj. Aldonu la ruĝan chilean saŭcon kaj ruĝitan fromaĝon. Ĵetu miksaĵon en bovlo ĝis ĉiuj ingrediencoj estas plene korpigitaj.
Kokina Versio: Metu kokidajn mamojn en granda pano kaj kovrilo per akvo. Boil la kokido, kovrita, por 15 ĝis 20 minutoj ĝis ĝi estas kuirita.
Drenu la likvaĵon kaj uzu du forkojn por tranĉi la kokidon. Revenu kokidon al la kano. Aldoni 1/2 tason de akvo, kumino, chilevo kaj ajlo. Turnu varmegon al malalta kaj malvarmigi ĝis ĉiu likvaĵo estas sorbita.
Lasu miksaĵon malvarmiĝi dum 15 minutoj. Aldonu la verdan ĉilizan saŭcon kaj ŝranĉitan fromaĝon. Ĵetu miksaĵon en bovlo ĝis ĉiuj ingrediencoj estas plene korpigitaj.
Ruli Viajn Tacos
Turnu vian fornon al 400 F / 204 C tiel ke ĝi povas pre-varmigi.
Brulu ĉiun omleton kun malpeza mantelo da oleo kaj varmigi ĝin sur varma kaliko aŭ kraketo ĝis la omleto estas sufiĉe facilebla sed ne tro varma por manipuli. Metu 3 ĝis 4 kulerojn da kompletigo longtempe en la omleto kaj ruliĝu la omleton ĉirkaŭ ĝi. Meti kudron flankon malsupren en bakanta telero.
Kuiri kaj Servu Viajn Rultajn Tacojn
Kiam ĉiuj omletoj estis ruliĝitaj kaj metitaj en sola tavolo en la plado, metu ilin en la forno kaj lasu ilin baki ĝis ili estas kruta, proksimume 15 minutojn.
Uzu trenojn por meti varmajn bakitajn tacojn brevemente sur papero-bukloj por malplenigi iom, se necese. Servu 4 per persono por ĉefa plado, aŭ 2 ĉiu por aperitivo. Oferu freŝan saŭcon, dolĉan kremo, guacamole, kaj / aŭ via plej ŝatata meksika tablo aŭ aliaj kondimentoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 473 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 60 mg |
| Natrio | 28,467 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 22 g |