Surprize, rusa vestado ne estas rusa, ĝi estas usona. La vestado unue kreiĝis komence de la 1900-aj jaroj en Nashua, New Hampshire de James E. Coburn.
Malgranda kvanto da pretaj batalantaj gustoj ĉi tiu facila rusa vestado. Se vi ne havas ĥanan saŭcon, bonvolu anstataŭigi tomaton ketchup aŭ coctel saŭco. Ĉi tiu versio uzas majonezon, kontraste kun iuj enboteligitaj ruĝaj versioj, kiuj similas al franca vestado. Por vegana versio, uzu veganan majonecon.
Ĉi tiu kombinaĵo faras bongustan salataĵon, sed ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel disvastigo aŭ sandviĉo disvastigita. Aŭ uzu ĝin en recepto kiel ĉi tiu populara abrikotaj glavitaj kokidoj por la malrapida kuiristo , aŭ ĉi tiu kokido Reuben- kaserolo .
Kion Vi Deziros
- 1 taso majonezo (aŭ vegana majonezo por vegan rusa vestado)
- 1/2 taso de chili-saŭco
- 3 kuleroj da tranĉaĵoj (freŝaj, fajne pikitaj)
- 2 kuleroj de pimiento (drenitaj, fajne tranĉitaj)
- 2 kuleroj de baca (aŭ gustumi)
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1/2 cucharadita de paprika (dolĉa, planko)
- 1 cucharadita de salo (al gusto)
Kiel fari ĝin
En bovlo kombinas la majonezon, chili-saŭcon, kraditan cepon, pimenton, bacon, saŭcon de Worcestershire kaj paprika. Blendu bone. Aldoni salo, por gustumi.
Ĝi faras ĉirkaŭ 2 tasojn de rusa vesto.
Stoku la veston en la fridujo dum 3 ĝis 4 tagoj.
Variadoj
- Aldonu kulereton de varma saŭco, kiel ekzemple Texas Pete aŭ Frank's al la vesto, aŭ aldonu kruĉon de griza kana pipro.
- Submetu 2 ĝis 3 kulerojn da kradrita cepo por la pikitaj tranĉaĵoj.
- Aldonu 2 al 3 kuleroj da fiksa pikita kano.
- Aldonu ajloran pulvoron, al gusto aŭ al fajne pikita freŝa ajlo.