Serĉante facilan gluton kaj veganan vegetalan flankon, aŭ simple facilan manieron por ke viaj vegetaraj infanoj manĝu siajn karotojn? Ne rigardu plu. Provu ĉi tiujn simplajn dolĉajn glazajn karotojn faritaj per nur kelkaj ingrediencoj.
Glaciaj karotoj povas esti faritaj per sako de aĉetataj aĉetitaj pretaj manĝaj karotoj, aŭ vi povas tranĉi regulajn karotojn mane aŭ uzante la tranĉilon de via manĝaĵa procesoro, se vi havas unu.
En ĉi tiu ekstreme facila plado, karotoj estas makulitaj kun iomete vegana margarino (kontrolu la etikedon por certigi, ke via margarino estas vegano aŭ certu uzi vegan markon kiel Tero-ekvilibro) kaj brunan sukeron por preskaŭ karamelita gusto . Karotoj estas nature dolĉaj, do nur tuŝo de ekstra sukero turnas ĉi tiun facilan karotan pladon en veran traktadon. Kaj, kun nur tri ingrediencoj, ĝi estas brizo por prepari. Se vi ne manĝigas lakto-senpagan aŭ veganon, vi povas uzi veran buteron en ĉi tiu simpla flanka plado.
Por kultivuloj, vi povas fini viajn karotojn kun iom da freŝa pikita timo (pentrita) aŭ mento por servi por bela prezento, sed plej bone lasi ajnajn freŝajn herbojn for se vi kuiras por infanoj.
Ĉi tiuj simplaj glataj karotoj ankaŭ farus taŭgan gluton-liberajn kaj veganajn Agrablajn placojn.
Recipe konsiletoj kaj variadoj:
- Por prepari ĉi tiuj glazitaj karotoj por vegetara Agado de Gracia , aldonu sekajn armeojn por gaja falo-tuŝo
- Vi ankaŭ povas aldoni dashon de cinamo aŭ nuksmigo ĝuste antaŭ servado
Kion Vi Deziros
- 3 tbsp margarino (certigu ke ĝi estas vegano, kiel Tero Balance-marko)
- 4 karotoj (tranĉaĵoj maldikaj: aŭ vi ankaŭ povas uzi proksimume 12 onzas de belaj karotoj)
- 2 tbsp bruna sukero (vi povas uzi regulan blankan sukeron se vi ne havas brunan sukeron ĉe la mano)
Kiel fari ĝin
- Se vi uzas belajn karotojn, vi devas unue vapori ilin ĝis ili estas preskaŭ molaj. Uzu verdan vaporŝipojn, aŭ metu proksimume colon da akvo en kaldrono kaj mildigi la beberajn karotojn, kovritajn, dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Vi ne volas ke ili estu kuiritaj tute, sed prefere vi nur volas doni al ili iom da kapo-komenco.
- Se vi uzas regulajn karotojn, certe tranĉu ilin sufiĉe maldikaj - proksimume 1/4 coloj da dikeco, alie ili ne kuirus la tutan vojon, aŭ vi devos ankaŭ malpeze vapori ilin.
- Unue, fandi la margarinon super malalta varmo, tiam, unufoje fandita, aldonu la vaporotajn karotojn aŭ tranĉitajn regulajn karotojn.
- Pliigi varmegon al meza alta kaj aldoni la sukeron.
- Permesu al la karotoj kuiri, moviĝante ofte, ĝis ili estas molaj kaj iomete mallumigitaj sur la randoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 104 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 127 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |