Ĉi tiu facila, senprofunda ĉokolado-fadeno estas ŝnuro por fari kun dolĉigita kondensita lakto , ĉokoladaj blatoj kaj iom da butero. Se vi uzas la mikroondon por varmigi la miksaĵon, nepre movu ĝin ofte ĝis la ĉokolado fandiĝis tute kaj la miksaĵo bone blendas.
La flojo estas unu el niaj plej popularaj receptoj de fudge, ne nur pro la granda gusto kaj teksturo, sed ankaŭ ĉar ĝi estas nekredeble facila. Simple miksi la ingrediencojn kune, fandi kaj disvastiĝi.
Kion Vi Deziros
- 1 povas (14 onzas) dolĉigis condensan lakton
- 2 tasoj semisweet ĉokoladaj blatoj (12 onzas)
- 1 taso blatoj de ĉokolado de lakto (6 onzas)
- 2 kuleroj de butero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Laŭvola: 1 taso pekitaj pikitaj aŭ nuksoj
Kiel fari ĝin
- Malpeza graso 9-colo-kvadrata pano; linio kun peco de plasta envolvaĵo ĉirkaŭ 18 ĝis 24 coloj de longo, lasante la finojn por kovri la finitan fudge. La finoj ankaŭ funkcios kiel "manlibroj", kiuj helpos vin levi la kruĉon el la pato.
- En duobla kaldrono aŭ neoksidebla ŝtalo bovlo super simmila akvo, kombini la dolĉigitan kondukitan lakton, ĉokoladajn blatojn, buteron kaj vanilon. Stir ĝis la ĉokolado fandiĝis kaj la miksaĵo estas glata. Stir en nuksoj, se uzado; Verŝu la miksaĵon en la preta pano.
- Disvastu milde kaj kovru malpeze kun la finoj de la plastikaĵo. En la fridujo ĝis la fadeno estas firma.
- Levu la malvarmetan fadenon el la pano kaj tranĉi en malgrandajn kvadratojn.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Por rokaj ŝoseoj, moviĝu en proksimume 1 taso da miniaturaj marĉoj kaj anstataŭigu la pikitajn nuksojn kun 1/2 taso da pikitaj arakidoj.
- Malrapide premu ĉirkaŭ 1/2 tason da brikaj bitoj en la supron de la fadeno antaŭ ol vi metas ĝin en la fridujon.
- Supre la kruĉon kun disbatitaj paprikoj aŭ frandaĵoj.
- Aldonu pikitajn ruĝajn kaj verdajn kandidatajn ĉerizojn al la fadeno anstataŭ aŭ aldone al la pikitaj nuksoj.
- Kun tostita kokoso: Disvastigi ĉirkaŭ 1/2 tason da flaked dolĉigita kokoso ekstere en ununura tavolo en skaleto. Metu la mantelon super meza varmego kaj kuiri, moviĝante kaj turniĝante senĉese, ĝis la kokoso malpeze brunas. Stiru la kokoso en la fadenon kune kun la nuksoj, se uzado.
- Anstataŭigi la juglandarbojn aŭ pecojn kun 1 taso de malpeze toastitaj pistoj aŭ pikitaj toastitaj macadamiaj nuksoj.
- Stir 1 kulero da bourbon aŭ ron en la kruĉon kune kun la vanilo.
- Aldonu 1/2 ĝis 1 taso de sekaj aromeroj, sekvinberoj, aŭ pikitaj sekaj ĉerizoj al la fadeno kune kun la nuksoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 147 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 6 mg |
| Natrio | 17 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |