La dolĉa kondukita lakto estas esence lakto kun la akvo forigita kaj sukero aldonita.
Jen tri facilaj manieroj por dolĉigi la kondensan lakton hejme.
Kun Evaporated Milk
Ingrediencoj
- 1 povas (12 onzas) evapora lakto
- 1 1/2 tasoj granulataj sukero
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto, laŭvola
Instrukcioj
- En meza kameno super meza varmo, kombini la evaporan lakton kun la sukero. Alvoku ulbon, moviĝante senĉese.
- Se ĝi deziras, ĝi forĵetas en ĉirkaŭ 1/2 cucharadita de ekstrakto de vanilo.
- Forigu el la varmego kaj lasu stari ĝis malvarmigi.
- Kovri kaj refrigeri aŭ uzi ĝin en recepto.
Kun lakto
Ĉi tio estas pli longa procezo (almenaŭ 2 horoj) ĉar la lakto devas redukti dum kuiri super tre malalta varmo.
Ingrediencoj
- 1 1/2 tasoj tute lakto
- 1/2 taso granulada sukero
- 2 kuleroj de butero
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
Instrukcioj
- En meza kaserolo super meza varmo, kombini lakton kaj sukeron.
- Alportu la lakton al mizero, ekscitante senĉese.
- Redukti la varmegon al malalta kaj daŭre kuiri, moviĝante ofte, ĝis reduktita de ĉirkaŭ duono.
- Prenu en la butero kaj vanilo.
- Kovri kaj refrigeri.
Kun Seka Lakto
Ingrediencoj
- 1/2 taso bolantan akvon
- 1 taso sen varma seka lakto
- 2/3 taso sukero
- 3 kuleroj de butero fandita
- Kelkaj gutoj de vanila ekstrakto
Instrukcioj
- Verŝu la bolantan akvon en likvigilon.
- Aldoni la ne sekan sekan lakton.
- Aldoni 2/3 tason sukero.
- Aldoni 3 kulerojn da fandita butero.
- Aldonu kelkajn gutojn da vanilo.
- Metu la kovrilon sur la likvigilo kaj kovru ĝin per faldita kuireja tuko. Tenu ĝin firme kaj blendas al alta rapido dum 30 sekundoj aŭ ĝis glata.
- Verŝu la lakton en kruĉon aŭ ujon.
- Uzu en recepto tuj aŭ stoki ĝin en kovrita ujo en la fridujo.
Vi Might Like Like