Ĉi tiu unika matenmanĝo kaserolo estas farita kun bazo de kuiritaj arboj. Ovoj, fromaĝoj, kolbasoj aŭ tocoj sur la teroj. Koncerna ŝinko estas alia ebleco, aŭ faru ĝin senkulpa aŭ kun vegetara karna anstataŭaĵo. Ĝi estas bonega familia- matenmanĝo aŭ bruncha kaserolo .
La recepto estas surprize facila fari rapide. Nur popo en la fornon kaj baku!
Kion Vi Deziros
- 1/2 funtaj porkaj kolbasoj aŭ 4 ĝis 6 strioj bacon
- 1 cucharadita de salo (pli pli, al gusto)
- 2 1/4 tasoj da akvo
- 3/4 tasoj senkulpaj gritoj (rapide)
- 2 kuleroj de butero
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/4 cucharadita nigra pipro
- 1 taso de lakto
- 1/2 taso tranĉita Cheddar-fromaĝo
- 4 grandaj ovoj
- freŝa tero nigra pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 325 F (165 C / Gaso 3). Butero de 8 coloj de kvara bakado.
- En peza skileto, bruna kolbaso , rompante kun spatulo. Dreni troa graso; flankenmetis. Se vi uzas lardon, fritu ĝis kruta , malplenigxas kaj kruciĝos.
- En kaserolo, alportu saligitan akvon por kuŝi kaj eksciti en gritoj. Kovri, redukti varmegon al malalta kaj daŭre kuiri dum 5 minutoj pli longaj, moviĝante foje.
- En meza kaserolo aŭ saŭco , fandu butero; stiru en faruno kaj pipro. Kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Iom post iom eksaltas la lakton. Kuiri, movante senĉese ĝis dikigita. Aldoni fromaĝon, moviĝante ĝis blendita.
- Aldonu la drenitan kolbason aŭ lardon kaj la duonon de la fromaĝa saŭco al la kuiritaj gritoj.
- Kuŝu la miksaĵon en la preta bakanta telero. Kun la dorso de granda servanta kulero, faru kvar dentojn en la kruĉoj. Rompi ovon en ĉiun inon. Aspergu malpeze per salo kaj freŝa tero nigra pipro.
- Baku por ĉirkaŭ 18 ĝis 22 minutoj, aŭ ĝis la ovoj estas faritaj laŭ via deziro. Recalenti restantan saŭcon de fromaĝo kaj pluviĝas sur la ovoj aŭ servu flanke.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 774 |
| Tuta Fat | 52 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 352 mg |
| Natrio | 2.237 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 43 g |