Rapida kaj facila sudokcidenta inspirita vegetarano kaj vegano de greno kaj faboj kun nigraj faboj, avokatoj, kaliko, tintiloj, vestitaj per zippio kaj zestra freŝa kalko. Finfine ĝi havas olivan oleo kun tuŝo de salo kaj kayana pipro.
Mi amas belajn salatojn : Ili estas facile stare en ujo kaj pako en lunĉaj skatoloj aŭ oficejoj, ili estas alta en proteino kaj fibro, kiu estas bonega por ĉiuj, kaj, plej bone, ili estas simplaj, malmultekostaj kaj Facile prepari, kun multaj ebloj por aldoni aŭ anstataŭigi ingrediencojn sen tro da problemo. Kiel ĝi pli spicier? Aldoni iom da varma saŭco. Ĉu vi suferas tintilon? Uzu pimentojn. Se vi kuiras por infanoj, preterlasu la kamenan pipron kaj lasu ilin smoki ĝin per ketchup. Ĉu vi ricevis tason da rostita ajlo? Granda, ĵetu ĝin! Vi vere ne povas malĝuste kun plej multaj salajlaj receptoj, kaj ĉi tiu ne estas escepto.
Ĉi tiu sudokcidenta nigra fabriko kaj maizo-recepto estas vegetara, vegano kaj ankaŭ gluten-libera.
Kion Vi Deziros
- 2 15 onza kanoj
- nigraj faboj , bone drenitaj
- 1 1/2 tasoj de maraj kernoj (uzu freŝa kuirita, frostita aŭ enlatigita, sed kompreneble freŝa estas ĉiam plej bona)
- 1 ruĝa aŭ flava sonorilo, laŭdita
- 1 aguacate, kriĉita (laŭvola sed bongusta!)
- 3 tomatoj, pikitaj
- 4 verdaj cepoj, pikitaj
- 1/3 taso freŝa cilantro, pikita
- 1/3 taso de kalko
- 1/3 taso olivoleo
- 1/2 kalko maro salo aŭ kosher salo, aŭ gustumi
- 1/8 tavolo da kameno
Kiel fari ĝin
En granda miksa bovlo, kombinas la drenitajn nigrajn fabojn, marajn kernojn, tintitan sonorpipronon, tomatonojn, cepojn kaj cilantronojn, kaj milde ĵetas.
En aparta malgranda bovlo, biskvitas kune la kalikon, oleon, oran maron kaj kamenan pipron ĝis bone kombinita. Komuna metodo estas skui ĝin ĉiujn kune en maskotkrucxo prefere ol bati ĝin kune, tiam verŝi ĉi tiun vestadon super la faboj miksaĵo kaj milde ĵeti por kombini bone kaj tiri ĉiujn el la salajlaj ingrediencoj.
Kaj fine malforte faldu en la kruĉita aguacate nur ĝis bone disvastigita. Se via aguacado estas tro mola kaj malforta, vi povas ankaŭ simple meti la aguacaton sur individuaj porcioj.
Se vi havas iom da tempo, ĉi tiu nigra fabrila salata recepto estas plej bone preparita kelkajn horojn antaŭ servoj, por ke vi povu malvarmigi ĝin en la fridujo (por almenaŭ horo) por permesi ĉiujn grandajn sudokcidentajn gustojn miksi kaj plene disvolvi.