Shish taouk estas kokido, kebabs. Ĉi tiu baza recepto inkluzivas la marinadon kaj kuiradajn instrukciojn nur por la kokido. Vi povas aldoni legomojn al la buklo se ĝi deziras. Mi sugestas cepojn, verdajn paprikojn kaj fungojn.
Kion Vi Deziros
- 2 litoj kubaj kokidoj
- 3 kuleroj
- citrono suko
- 1 kulero
- oleo de olivo
- 2 trunaj ajloj, fajne pikitaj
- 1/4 cucharadita de kumino
- 1/2 cucharadita pipro
- 1/8 cucharadita de kazo
Kiel fari ĝin
1. En meza bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn.
2. Permesu kokidon marinate dum 2-24 horoj, kovrita en la fridujo.
3. Metu kokidon sur la kruĉoj (ĉirkaŭ 5 pecoj sur ĉiu).
4. Krado por 15 minutoj aŭ ĝis finita. Memoru turni kruĉojn dum kuirado.
5. Servu shish taouk kun lito da rizo, pano kaj salato. Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 306 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 92 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 31 g |