Ĉi tiuj facilaj kokidaj tendencistoj mariniĝas en Cezaro-salata vestado, kaj tiam ili estas grilitaj aŭ rulitaj al perfekteco. Uzu karbonon aŭ gason-kradon aŭ tabuleton interkluan kradon aŭ stovetop grill pan. La kokido ankaŭ povas ruliĝi en la forno. La kokidaj gvidantoj bonvenigas bone kun Caesar vestanta marinadon kaj kelkajn simplajn vesperojn. Vidu la konsiletojn por rapida kaj facila hejma Cezaro vestanta anstataŭanton.
Kokidaj tendencistoj kutime estas panoj kaj frititaj aŭ bakitaj , sed ĉi tiu versio estas multe pli malpeza. Ili estas pli malaltaj en grasaj kaj karboj, kaj la marinado konservas ilin sukoplena kaj plena de gusto. Vi eĉ povus uzi malmultan grasan Cezaron preferante redukti la grasan enhavon eĉ pli. La recepto ankaŭ povus esti farita kun senvaloraj kokaj mamoj anstataŭ ofertoj. Se vi uzas kokidajn duonajn duonojn, mordu ilin milde al unuforma dikeco, do ili kuiras egale. Alternative vi povus tranĉi la kokajn mamojn en striojn ĉirkaŭ 1 colon larĝe.
Servu la kokidajn tendencojn kun varmega kuirita rizo aŭ terpomoj kaj la plej ŝatata flanko de via familio. Ĉi tiuj kokidaj ofertistoj fariĝos fabela supro por Cezaro-salato , ĵetita verda salato aŭ klasika greka salato . La kokidistoj ankaŭ faras bongustajn sandviĉojn.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj senkulpaj kokidoj
- 1/2 taso Cezaro salata vestado (kremo aŭ hejmejo, vidu sube)
- Laŭvola: dash ajlo pulvoro (se kroma ajlo gusto deziras)
- 1/2 kulero de sekigita folia basilio
- 1 cucharadita sekigita pikita cepo (aŭ kelkaj kuleroj pikitaj freŝa cepo)
- Ĵetu freŝe grundan nigran pipron
Kiel fari ĝin
- En granda, nereactiva bovlo aŭ resealabla manĝaĵ-sako, kombinas la kokidajn tendencojn kun la kremaj cezaj salatoj, ajlo-pulvoro (se uzado), bazilio, cepo kaj pipro. Sigelu aŭ kovru kaj refrigeras la kokidon dum 1 ĝis 2 horoj.
- Precalentar la krado aŭ broiler. (Se ruliĝanta, metu la raketon ĉirkaŭ 4 colojn el la varmega fonto.) Oleo la krado kradon aŭ kruĉon de la broĉa pano.
- Grilu aŭ rompu la kokidajn tendencojn dum ĉirkaŭ 5 ĝis 8 minutoj sur ĉiu flanko, aŭ ĝis bele brunaj kaj plene kuiritaj.
- Laŭ la USDA, la minimuma sekura temperaturo por kokido estas 165 F (73.9 C). Se estas en dubo, kontrolu donacon kun varmega legomo termometro enmetita en la plej dikan parton de kelkaj el la kokaj pecoj.
Konsiletoj
Por rapida hejma anstataŭanto por la cezaro, kombinas 3 trunojn da mashedaj ajloj kun 2 kuleroj de Dijon-mustardo, 2 kuleroj de vinagro, 1 1/2 kuleroj de majonezo, 1/4 taso da oleo, kaj citrono, por gustumi . Perŝovu miksi ĝisfunde kaj aldonu ĝin al la kokidaj ofertistoj.