Satay estas unu el la plej popularaj manieroj por krado de karnoj. Uzu ĉi tiun marinadon sur kebaboj faritaj per maldikaj strioj de viando por aldoni al ili mirindan kombinaĵon de gustoj.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml soy saŭco
- 1/2 taso / 120 ml de vinagro (rizo vino)
- 1/2 taso / 120 mL maníba butero (stulta stilo)
- 1/3 taso / 80 mL cilantro (pikita freŝa)
- 1 citrono (juĝa, ĉirkaŭ 1/4 taso)
- 2 kuleroj / 30 mL-mielo
- 1 kulero / 15 ml sesa oleo
- 1 kulero / 15 mL-zingibro (freŝa kradrita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- Laŭvola: 1/2 cucharadita / 2,5 ml da kameno
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn ĝis bone miksita.
2. Marinado povas esti stokita dum mallonga tempo en malhela ujo en la fridujo, ĉirkaŭ 3 tagojn. Ĝi funkcias bone sur ĉiuj karnoj kaj mariskoj. Marinada tempo estas proksimume 1 horo por pecoj tranĉitaj en 1-colajn kubojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 91 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 545 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |