Ĉi tiu veganoĉaĵo estas aparte mirinda en la somero kiam la asparagoj estas en sezono kaj grilling ĉiam sonas kiel bona ideo. Bonvolu uzi ĉi tiun recepton ĉiuj dum la jaro, tamen, kaj anstataŭigu ĉiajn freŝajn vegetaĵojn vi havas.
Kion Vi Deziros
- Por la Grilled Asparagus:
- 1/2 funton freŝa asparagoj
- Oleo de oleo, por puŝado
- Salo kaj pipro al gusto
- Por la Quiche:
- 8 onzas blokstila
- Lakto de senpagaj fromaĝoj de via elekto , disrompis
- 2 12.3-onza pakaĵoj firma silka tofu, drenita
- 1/2 taso de ebenaĵo de sojfabo aŭ
- migdala lakto
- 1/4 taso nutra fermentado
- 3 kuleroj de fajnejo
- 3 kuleroj de maizo
- 3 kuleroj de kaza fromaĝo por laktaĵoj, kiel ekzemple Tofutti
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 kulero da freŝa grunda pipro
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita cepo pulvoro
- 1/4 cucharadita kuirilaro
Kiel fari ĝin
- Grilo la asparagoj. Varmigu la kradon al alta varmego. Brulu la asparagajn lancojn kun oleo. Malpeze salo kaj pipro, kaj krado por ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis nur malpeze bruna kaj ankoraŭ kruda. Forigu el la krado, tranĉu en pecojn kaj apartigu.
- Precalenti la fornon al 350 F. Malpeza oleo, 9 "kukaĵo kaj apartigita.
- Preparu la kukon. Espolvu ĉirkaŭ 1/2 el la senkulpigita senŝanĝa senpaka fromaĝo en la fundo de la kukaĵo. Disvastigi la asparagojn super la disrompita lakto-senpaga fromaĝo. Flankenmetis. En likvigilo, procesu la tofuon, la sojfeston, la nutran feĉon, la kruĉojn de la tero, la maŝinujon, la fromaĝon de la kremo de lakto, la salo, la freŝa pipro, la ajlo, la polvo de la ajlo, la pulvoro de la cepo kaj la kirurgia ĝis la glata. Stiru en la cetera krucigi laktozan senpagan fromaĝon uzante lignan kuleron. Verŝu la miksaĵon en la preta kukaĵo.
- Baku por 35-40 minutoj ĝis ora bruna, aŭ ĝis dentopiko enmetita en la centro emerĝas pura. Servu varma aŭ malvarma
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 192 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 25 mg |
| Natrio | 119 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 16 g |