Bongusta kariba stilo de batato, ĉi tiu recepto estas facile sekvi kaj prenas malpli ol horo. Ĝi estas populara plado sur multaj el la insuloj, precipe Barbado, kie ĝi kutimas festi specialajn okazojn.
Ĉi tiu versio estas pli da sovaĝa kukaĵo ol vi povas uzi al. Ĝi inkluzivas spicojn kiel cinamo kaj nukomio kune kun ananaso por eltiri la naturajn dolĉajn notojn de la batato. Dum nedeviga, la ananasaj ringoj kaj ĉerizoj estas bela kompleta tuŝo, kiu vere faras ĉi tiun pladon eksterordinara.
Ankaŭ, plej bone estas uzi la blanka-flashed batato, konita kiel boniato por ĉi tiu recepto. Via plej bona vetas por trovi ilin estas ĉe internaciaj merkatoj, kiuj havas latin-amerikan kaj azian manĝaĵon.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj de batatoj (blanka karno, kuiritaj kaj maskitaj)
- 1 taso de ananaso (disbatita, drenita)
- 2 kuleroj de butero (salta, temperaturo de la ĉambro)
- 1/2 cucharadita
- cinamo (tero)
- 1/4 cucharadita nukso (kradrita)
- Salo (gustumi)
- Nigra pipro (por gustumi)
- Laŭvola: 5-6 tranĉaĵoj ananaso (ringoj)
- Laŭvola: 5-6 Maraschino-ĉerizoj
- 1 kulero de butero (senĉesa, fandita)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 F.
- En granda bovlo, kombinas mashedajn batatojn, disbatitajn ananasojn, ĉambron de temperaturo, cinamo kaj nukso, tiel kiel salo kaj pipro al gusto. Miksu ĝisfunde.
- Transmeti miksaĵon al ŝaltita 8 x 8-cola kaserola plado. Komparu ardeajn tranĉojn sur la supro de la miksaĵo kaj metu ĉerizon en la centro de ĉiu ananaso.
- Brulu la tutan supron de la kukaĵo kun la fandita butero kaj baku dum 40 minutoj aŭ ĝis ora bruna.
- Permesu malvarmigi la kukaĵon ĝis ĝi estas aŭ varma aŭ ĉambra temperaturo antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 332 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 15 mg |
| Natrio | 142 mg |
| Karbonhidratoj | 68 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 5 g |