Hungara palascinta estas papero-maldikaj pancakoj servitaj ruliĝitaj aŭ falditaj en triangulojn kun fruktodormoj, teraj nuksoj aŭ skurĝita kremo. Kiam ili estas apiladitaj por formi kukon, oni nomas rakot palacsinta.
Palacsinta estas simila al francaj krekoj, pola naleśniki kaj kroata / serba palacinke , inter aliaj. Ĉi tiu recepto estas por dolĉaj kompletigoj. Vidu ĉi tiun palacsinta recepto por sovaĝa pancake.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj (batitaj)
- 1 taso tuta lakto
- 1/3 taso klubflorodo
- 1/3 taso oranĝa suko
- 1 1/4 tasoj farunofora
- 2 kuleroj de sukero
- 1/2 cucharadita salo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
- En meza miksa bovlo, kombinas ovojn, lakton, klubon, kaj oranĝan sukon. Stiru en faruno, sukero, salo kaj vanilo por formi mildan batilon.
- Varmego 1 cucharadita butero en 8-cola skileto. Uzu malgrandan kalkanon por aldoni sufiĉan baterion por kovri la fundon de la pano en maldika, eĉ tavolo, rotacianta kiel necese kovri.
- Kuiri dum 2 minutoj sur la unua flanko kaj 1 1/2 minutojn sur la dua flanko aŭ ĝis la pancakeo estas malpeze bruna. Forigi kaj teni varmega dum kuiri la reston de la pancakes kun la resto de la butero kaj batilo.
- Plenigu kun ajna kombinaĵo de frukto-preservoj, suflitaj teraj nuksoj, skurĝita kremo kaj freŝa frukto, kukaĵo, ktp, kaj ruliĝi aŭ faldi en triangulojn. Polvo kun sorĉistinoj kaj servu per dollopo de skurĝita kremo, krado de ĉokolado aŭ frukto, korto aŭ ĉokolado, se ĝi deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 78 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 62 mg |
| Natrio | 1.359 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 3 g |