Dolĉa trinkita kokoso estas parigita kun tangi-krema fromaĝo en ĉi tiuj facilaj kaj delikataj kokosaj Paskoj. Ni amas la pura blanka rigardo de ĉi tiuj ovoj, sed vi povas uzi regulajn ĉokoladajn revestojn aŭ realan ĉokoladon, se ili deziras. La revestado estas pli facila ĉar ĝi restos malmola ĉe ĉambro, dum regula ĉokolado ricevas mola kaj glueca kiam varma.
Kion Vi Deziros
- 3 onzas krema fromaĝo (malvarmigita)
- 1/2 kulero de vainilo
- 3 tasoj de sukero en polvo
- 1 taso
- kokoso (tranĉita)
- 1/8 kulero de salo
- Laŭvola: 1/3 taso nuksoj (pikitaj kaj saltaj kiel
- macadamias aŭ kaskedoj)
- 1/2 cucharadita ekstrakto de kokoso
- 1 funtoj
- Blanka ĉokolado de kukaj kapoj
- Laŭvola: aspergas aŭ aliajn ornamojn
Kiel fari ĝin
- Meti la kreman fromaĝon kaj vanilon en la bovlo de granda elektra miksaĵo. Miksu ilin per meza rapido ĝis la krema fromaĝo estas glata kaj tute mola.
- Ĉesu la miksaĵon, aldonu 2 tasojn da pulvora sukero, kaj miksiĝu je malalta rapideco ĝis la pulvora sukero estas korpigita. Ĉesu la miksaĵon kaj aldonu la ceterajn pulvoritan sukeron kaj miksiĝu ĝis kombinita.
- Skrapu la flankon kaj la malsupron de la bovlo kaj aldonu la kokoson, salo, kokosa ekstrakto kaj nuksoj (se uzanta). Turnu la miksaĵon malaltiĝi kaj miksi ĝis la frandaĵo estas homogena kaj bone miksita. Kontrolu la teksturon de la frandaĵo: vi volas ĝin esti sufiĉe firma por facile esti en formo de ovo, sed ne tro seka kaj rigida. Se necese aldonu pli da pulvora sukero aŭ krema fromaĝo por ricevi la ĝustan teksturon.
- Uzante kuleron, akiri malgrandan kvanton da dolĉa kaj ruliĝi ĝin inter viaj manoj ĝis ĝi estas oblonga ovo-formo. Metu ĝin sur bakotuko kun tegmentoj de aluminio kaj ripeti per restanta dolĉaĵo ĝis vi havas proksimume tri dekdu da ovoj.
- Metu la ovojn en la fridujo resti firma dum vi fandas la blankan ĉokoladan kukon. Meti la ĉokoladon en mikroonda sekura bovlo kaj mikroondoj en unu-minuta pliiĝoj ĝis fandita, moviĝanta post ĉiu minuto por antaŭvidi recalentamiento.
- Post kiam la tavolo estas fandita, tordu la ovojn en la blanka ĉokolado kaj anstataŭigu ilin sur la folio kovrita. Dum la ĉokolado estas ankoraŭ malseka, ornamu kun ŝpruciĝiloj aŭ aliajn ornamojn de via elekto. La ovoj ankaŭ povas ŝpruciĝi kun kokoso aŭ maldekstra ebenaĵo. Refrigerate dum 30 minutoj por agordi la kovrilon. Coconut Easter Eggs povas esti stokita en la fridujo en malhela ujo dum ĝis semajno. Ili plej bone servas ĉe ĉambra temperaturo.
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Paskajnaj Receptoj de Pasko!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 129 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 5 mg |
| Natrio | 24 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |