01an de 07
Homemade Butero estas Ebla!
Leah Maroney Homemada butero estas ebla kaj multe pli facila ol vi iam pensis. Ĉio, kion vi bezonas, estas peza kremo, salo kaj miksaĵo.
Ĝi prenas malpli ol dek minutojn de komenco ĝis fino. Ĝi ankaŭ estas súper facila por stoki en la fridujo kaj uzi kiam ajn vi bezonas ĝin.
Pro tio ke ĝi prenas pli da tempo ol aĉeti ĝin en la vendejo kaj gustumas multe pli bone, uzu ĝin sur freŝa pano, pancakes, waffles , aŭ io speciala. Ni ne kutime elektas baki kun ĝi aŭ uzi ĝin fari pli komplikajn placojn kiel sopoj aŭ risotoj . Ekde kiam vi pasigis la tempon, vi volas vere gustumi ĝin!
Metu ĝin en belega butero, por aldoni festojn pri festaj ferioj aŭ specialaj eventoj.
02 de 07
Peza Kremo
Leah Maroney Komencu kun via dezirata kvanto da peza kremo. Uzu bonkvalitan pezan kremon, provu trovi unu, kiu ne enhavas ajnajn artefaritajn dikulojn, kiuj povas influi la kvaliton de la butero.
Pinto faros ĉirkaŭ 1/2 tason da butero. Estos multe da butero de manĝaĵo, do pretas fari ion mirindan frititan kokidon, butermilkajn pancakojn , kaj kokidon frititan stakon ankaŭ!
03an de 07
Skrapita Kremo
Leah Maroney Via peza kremo fariĝos skurĝita kremo ĉe ĉirkaŭ 2 minutoj. Daŭrigu!
04 de 07
Disiĝo
Leah Maroney Vi rimarkos la grason en la kremo-komenco por disigi de la likvaĵo. Ĝi ankaŭ ekrigardas pli flavan koloron. Freneza freneza kaj stranga kaj precipe bongusta.
05 de 07
Butero
Leah Maroney Klara, svingema bruo sciigas, ke la graso tute apartigis de la likvaĵo. Vi vidos belan trokon da solida butero en via vizaĝa korinklino! Vi preskaŭ finiĝis!
06 de 07
Malplenigi
Leah Maroney Drenu la buteron en fajna mesh-kribrilo ĝis la plej granda parto de la likvaĵo estis forpelita. Vi ankaŭ povas uzi kaesecloth kaj elpremi ĝin.
Meti la buteron en aparta bovlo kaj miksi en kulero de salo (se vi faras salatan buteron kaj uzas pinton da kremo) Vi povas aldoni pli aŭ malpli salon al via gusto.
07 de 07
Homemada Butero estas Pli Bona!
Leah Maroney Metu vian belan buteron en malgrandan ujon aŭ formu ĝin en logon uzante saran envolvon. Ĝi restos en la fridujo dum semajnoj. Diskonigi iom da ĉi tiu delikateco sur pancakes aŭ rafoj, aŭ aldonu mielon, berojn, ajlojn aŭ aliajn gustojn. Estas tunoj de malsamaj komponaĵoj de butero .