Bacon-graso estas unu el la plej subutiligitaj kaj senvaloraj rostitaj fromaĝoj. Ĝi estas plenplena de saleta bono, ĝi helpas brunigi la sandviĉon bele, ĝi estas nula malŝparo, kaj plej bone - ĉio ŝatas kiel lardo!
Bacon-graso povas esti akirita per kolektado de la cetera oleo, kiu estas el kuirita lardo. Kelkfoje ĝi havas malmultajn pecojn da barardo de lardo flosanta en la sendita graso, sed ĉi tio helpos eltiri la fortikan bacon-guston, kiun ni ĉiuj amas. La pli bona kvalito de lardo, la pli bona kvalito graso, kiun vi ricevos, tenu, ke memoru la venontan tempon, kiun vi aĉetas kaj faras lardon.
Por stoki la restaĵojn de lardo de lardo, elpreni la pecojn de lardo, stoku la grason en malhela ujo kaj fridigi.
Kion Vi Deziros
- 2 tranĉaĵoj pano
- 2 tranĉaĵoj fromaĝo
- 1 kulero de bacon-graso
Kiel fari ĝin
- Kunvenigu vian sandviĉon - du tranĉaĵoj de manĝaj tranĉaĵoj de pano envolvanta kiom ajn fromaĝo kaj plenigado, kiun vi deziras.
- En meza grandeco, turnu vian varmegon al meznivelo kaj verŝu duonon de larda graso en la pato.
- Disvastigu la grason en vian panon kaj enmetu vian sandviĉon, certigante, ke vi premu la sandviĉon kaj speco de ŝmiri ĝin ĉirkaŭ la bacon-graso.
- Permesu vian sandviĉon kuiri dum kelkaj minutoj ĝis unu flanko estas krusta kaj ora kaj la fromaĝo komencis fandi. En ĉi tiu punkto, viŝu la sandviĉon kaj lasu la alian flankon kuiri ĝis ĝi kongruas kun ĝia kompenso.
- Kiam la fromaĝo fandiĝis kaj la ŝelo sur la sandviĉo estas kruta kaj ora, elprenu ĝin el la skaleto kaj lasu ĝin sidi dum kelkaj minutoj do la fromaĝo povas streĉi reen. Tranĉu ĝin en duono kaj servu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 703 |
| Tuta Fat | 46 g |
| Saturita graso | 27 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 140 mg |
| Natrio | 1.275 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 42 g |