Ĉi tiu apple clafouti recepto, ankaŭ konata kiel clafouti aux pommes, estas hejma versio de tradicia pufita franca korto-kuko. La klasika ĉifro de pomoj, citrono kaj cinamo faras mirindan komfortan pladon.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de butero malvarmigita
- 1 taso tuta lakto
- 1/4 taso peza kremo
- 2/3 taso de kompleta faruno
- 3 grandaj ovoj
- 1/4 taso granulada sukero
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1 kulero de kulera krono
- 1/2 cucharadita de planko cinamo
- 1/4 cucharadita de salo
- 4 tasoj tranĉitaj tranĉaĵoj de dolĉaj pomoj
- 1 kulero de sukero de sorĉistoj (pudritaj)
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350F. Manĝaĵo de 9 coloj per 9-cola kvadrata baksa plado aŭ 9-cola profunda plado ĉirkaŭita kun la malvarmigita butero.
En granda bovlo, biskvitas la lakton, kremo, faruno, ovoj, sukero, vanila ekstrakto, citrono, cinamo kaj salo ĝis ĝi formas glata kaj maldika bateo. Diskonigi 3/4 tasojn de la bateo sur la fundon de la preta bakanta telero kaj baku ĝin dum 2-4 minutoj. Rigardu la batilon proksime kaj forigu ĝin antaŭ ol ĝi kuiras tute.
Ĝi devas nur komenci dikiĝi kaj starigi kiam ĝi estas forigita de la forno.
Transloku la pladon al varmega surfaco kaj aranĝi la pomojn en fervorula mastro super la varma bato. Verŝu la ceterajn batilon super la pomoj kaj baku por 35-40 minutoj, ĝis tranĉilo enmetita en la centro eliras pura.
Aspergu la sukero de la sorĉistinoj super la finita clafouti kaj servi ĝin varme.
Ĉi tiu apple clafouti recepto faras 8 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 215 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 128 mg |
| Natrio | 236 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 6 g |