Ĉi tiu bongusta recepto por Buttered Baby Carrots ne povus esti pli facila! Ĝi estas la perfekta flanka plado por ajna kruta bakisto aŭ kokido aŭ estas delikata kaj facila aldone al feriadoĉambro.
Ĉu vi sciis, ke belaj karotoj vere ne estas "belaj" karotoj, sed anstataŭe estas plenplenaj karotoj, kiuj estis eltonditaj al pli malgranda grandeco? Kvankam ili ne aspektas kiel ili faras kiam ili eliras el la tero, la karotoj ankoraŭ estas speciala vario, kiu havas tre malgrandan internan kernon. Tiu kerno inklinas esti malpli dolĉa, do belaj karotoj estas pli dolĉaj ol regulaj karotoj. Kaj ili estas facilaj por prepari, ĉar vi ne devas forpeli ilin. Rigardu la karotojn unue, tamen, kaj forigu ĉion dividitan. Trimu iujn karotojn kiuj eble havas verdan kunaĵon.
Varii ĉi tiun recepton estas facila. Vi povus aldoni iom da chili-pulvoro kaj kumino por fari ĉi tiun recepton de Tex-Mex, aŭ aldoni sekajn herbojn kiel timiano, oregano aŭ kalkano. Aldonu iom el pikita verda cepo aŭ iu ebena folia petroelo por garniŝo. Tamen, ĉi tiu recepto estas plej bone farita simple, kiel skribite, por ĝui la pura gusto de la karotoj.
Kaj ne uzu margarinon aŭ olivan oleon! Kaj ne timu la grason en ĉi tiu recepto. Manĝi iom da graso kun nutraĵoj kiel karotoj, kiuj estas altaj en graso-solveblaj vitaminoj, permesas al via korpo sorbi pli da tiuj vitaminoj.
Vi povus fari ĉi tiun recepton ankaŭ kun tranĉaĵoj tute karotaj; Simple pliigi la kuiradan tempon al 4 ĝis 7 minutoj. Gustu la karotojn; Kiam ili estas molaj sed ankoraŭ iomete firma ili estas faritaj. Ĉi tiu recepto facile duobligas aŭ triobligas, se vi servos pli ol kvar homojn.
Servu ĉi tiujn karotojn kun ĉio de rostita kokido al manĝaĵoj aŭ krutaĵoj aŭ hamburgeroj. Ĉiuj amas ilin, inkluzive de malgrandaj infanoj.
Kion Vi Deziros
- 1 sako / 16 onzas belaj karotoj
- 2 kuleroj de butero
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Metu la karotojn en kaserolo kaj aldonu akvon por kovri per 1/2 ".
- Alvoku ulbon super alta varmego.
- Malsuprenu la varmegon al la meza kaj mildigi la karotojn dum 3 ĝis 6 minutoj aŭ ĝis tenderiĝi kiam oni penetras per forko.
- Forigu la kukon el la varmego, malplenigas la karotojn kaj turnu la varmegon. Revenu la karotojn al la kaserolo kaj aldonu la buteron.
- Metu la kaserolon kun la karotoj kaj butero sur la brulvundon per la varmego.
- Lasu la buteron; movu milde por saki karotojn . Aspergu per salo kaj pipro kaj servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 61 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 109 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |