Estas malfacile veni kun pli nutra plado ol ĉi tiu kale kaj dolĉa terpomo. Ĝi estas nekredeble facila kaj rapida por prepari, kaj ĉar ne ekzistas butero aŭ oleo, ĝi ankaŭ estas senpaga. Ambaŭ la ĉefaj ingrediencoj estas en multaj el la "super manĝaĵoj" listoj kaj ĉi tio estas bonega maniero por ĝui ilin.
Kion Vi Deziros
- Buljono de kokido de 1-kvarto (aŭ buljono de legomo)
- 3 tasoj da akvo
- 1/2 cucharadita salo
- 1 1/2 funtaj batatoj (aŭ jams, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en kuprojn de 1-cola)
- 1 kesto
- ajlo (pikita)
- 1 pinĉaĵo
- 1 granda aro
- kale (lavita kaj pikita en pecojn de 1-cola)
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- Laŭvola: freŝaj citronoj
Kiel fari ĝin
- En 4-kvarta kaserolo, super alta varmego, alportu la buljonon, akvon, salo, ajlo, kano, kaj dolĉa terpomoj. Redukti varmegon al malalta kaj malvarmigi dum 15 ĝis 20 minutoj ĝis la batatoj estas forkaj. Uzante terpomason aŭ biskviton, mordu ĉirkaŭ 1/2 el la kubaj batatoj en la buljonon por dikigi. Ju pli vi mordas la pli densan tekston.
- Aldonu la kalejon kaj premu en la varman supo. Post kiam la kalego ĉiuj kultivistoj mildiĝas je 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis la kalejo estas mola kaj bongusta. Malgranda kaleto povas havi iomete amaran guston, kiu kantas kun kantistoj.
- Sezono kun salo kaj pipro, kaj servu varme kun elpremiĝo de freŝa citrono. La citrono estas laŭvola, sed vere eltrovas la guston de kaleo kaj dolĉa terpomo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 85 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 254 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |