Ĉi tiuj flavoraj kokaj flugiloj estas frititaj kaj bakitaj en sia saŭco. Kio faras ĝin veran sukceson estas, ke vere simpla por prepari!
Kion Vi Deziros
- 20 kokaj flugiloj, konsiletoj forigitaj
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 2 granda ovo miksita kun 1 kulero da akvo
- 1 botelo
- Rostokrado-saŭco
- 1/4 taso da mielo
Kiel fari ĝin
- Varma oleo ĝis proksimume 350 F en la profunda fritilo , aŭ uzu profundan pezan skileton aŭ nederlandan fornon kun sufiĉe da oleo por kovri plurajn flugilojn kuŝajn.
- Lavu kokajn flugilojn kaj pati seka.
- Prenu ovoj kaj akvon kune. Flankenmetis.
- Miksu kune la rostokaptan saŭcon kaj mielon. Faru la saŭcon tiel dolĉa kiel vi deziras.
- Metu la farunon en manĝaĵan sakon, kaj enŝovu la flugilojn en ĝin al malpeza mantelo.
- Ruli la flugilojn en la ovon, kaj ĵeti ilin en la sakon. Vi volas sufiĉe pezan tavolon da faruno, do la BBQ-saŭco havas ion por pendigi. Vi eble volas trempi kaj skui 2 ĝis 3 fojojn, uzante pli da faruno kaj ovoj laŭ necese.
- Fritu la flugilojn en partoj ĝis ili estas ora bruna kaj kruta. Vi poste bakos ilin, do ne zorgu pri la flugiloj plene kuiritaj. Drenu kokajn flugilojn sur papilukoj.
- Precalenti fornon al 325 F.
- Unufoje la kokaj pecoj estas brunaj kaj drenitaj, trempu ĉiun pecon en la BBQ-saŭcon kaj mielan miksaĵon kaj loku al kuketaj folioj. Certigu, ke la pecoj ne tuŝas unu la alian.
- Baku por 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis ili ne plu aspektas brila kaj la kokaj provoj faritaj (sukoj kuras klare kiam ŝercita per tranĉilo). Bakado trinkas la revestadon iomete kaj aranĝas la reveston tiel ke ĝi ne falu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 4164 |
| Tuta Fat | 236 g |
| Saturita graso | 66 g |
| Senatentigita graso | 94 g |
| Kolesterolo | 1.404 mg |
| Natrio | 2.050 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 439 g |