Perfekta por festo-ferioj kiel Thanksgiving, tiu ĉi manĝaĵo senpaka kukaĵo estas facile facila kaj ne enhavas maraj siropo kiel tradiciaj receptoj. Por ŝpari tempon por grandaj manĝoj aŭ ferioj, bonvolu fari vian kukaĵon en la nokton antaŭ ol vi intencas baki vian kukaĵon.
Uzu ĉi tiun manĝaĵon de senpakaj kukaĵoj, aŭ iu ajn manĝaĵo de kukaĵo de pastoj, aŭ manĝaĵoj, aĉetitaj de laktaĵoj.
Kion Vi Deziros
- 1 recepto
- Lakto de senpakaj kukaĵoj
- 1 ovo blanka (por brushing)
- Garni: sukero (por aspergi)
- Por la Pieda Plenigo:
- 2 kuleroj de faruno
- 2 kuleroj de migdala lakto (aŭ sojfabo aŭ alia
- Alternativaj lakto de laktaĵoj )
- 1 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 3 grandaj ovoj
- 1 taso luma bruna sukero
- 1/4 taso plus 1 kulero de sukero
- 1/3 taso de soja margarino (fandita;
- vidi iujn ŝatatajn markojn )
- 1 1/2 taso pecans (pikitaj)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 F. Malpeza oleo, 9 "kukaĵo, elprenu la preta lakto-senkosta kukaĵo kaj ŝaltu ĝin en la pato. Brulu la ŝelon kun ovo blanka kaj aspergu per sukero. Metu la kukaĵon en la fridujo dum vi preparas la kompletigon.
- Preparu la plenigon. En malgranda taso aŭ bovlo, miksu kune la farunon kaj laktan senpakan lakton anstataŭ glata. Miksu en vanilo kaj apartigu.
- En mezgranda miksa bovlo, batis la ovojn ĝis pala flava kaj ŝaŭma. Aldonu la sukerojn kaj fandis soja margarinon kaj biskviton ĝis bone kombinita. Aldoni la farunan miksaĵon kaj pecojn, miksante ĝis egale korpigita.
- Verŝu la plenigon en la preta kukaĵo kaj baku dum 5 minutoj ĉe 400 F, tiam redukti la fornon de temperaturo al 350 F kaj daŭri bakante ĉirkaŭ 35-40 minutojn aŭ ĝis la mezo ne plu estas likva (ĝi ankoraŭ devas ĵeti ĝin, sed nur iomete). Permesu kuŝi por malvarmigi tute sur drato malvarmeta rako antaŭ tranĉaĵoj kaj servado. Servu malvarma aŭ ĉe temperaturo de ĉambro.
Ĉi tiu recepto estas taŭga por lakto-liberaj kaj laktose-liberaj dietoj, sed kiel kun ajna recepto destinita al personoj kun alergioj aŭ dietaj limigoj, certigu legi ĉiujn nutrajn etikedojn zorgeme por certigi, ke ne ekzistas kaŝitaj produktoj de laktaĵoj (aŭ aliaj alergenoj, se ĉi tiuj aplikos al vi).