De ĉiuj trinkaĵoj en la mondo, la Simio Glando estas unu el miaj absolutaj preferoj. Ĝi estas iom malfacila, kvankam se vi ricevas ĝin ĝusta, ĉi tiu klasika koktelo estas fenomena!
Ĉi tiu trinkaĵo havas malmultan historion, kiu klarigas sian nekutiman nomon (la rakonto estas sub la recepto).
Plej multaj receptoj por la Monkey Gland sugestas ŝprucfenestron de absinthe aŭ unu el ĝiaj multaj anstataŭantoj, sed mi preferas la ruĝecon de malvarmigi la glason. Ĉi tio kreas belan, fruktikan koktelon kun la plej malgranda gusto de anizo kiel kontrasto kaj la aromo mem estas ebria kaj ĝoja.
Dum la tempo, kiam ĝi ne estis kontraŭleĝe en Usono, multaj bartendistoj lernis fari ĉi tiun trinkaĵon kun Benedictina . Dum ĉi tio ankaŭ estas digna libacio, ĝi havas tute malsaman profilon.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas
- gino
- 1 onza
- oranĝsuko
- 1/4 onza
- grenadino
- Dash of
- Absinthe
- Garni:
- oranĝa tranĉaĵo
Kiel fari ĝin
- Ekbruliĝu en la malvarmeta koktelo por kovri ĝin, kaj forpuŝu iom da troa glaso .
- Verŝu la aliajn ingrediencojn en koktelon kun glaciaj kuboj.
- Svingu bone .
- Strenu en la preta glaso.
- Garni per oranĝa tranĉaĵo aŭ bruligita oranĝa kelo.
La Rakonto de la Simia Glando:
La Monkey Gland ne estas la tipa trinka nomo kaj ĝia origino estas, bone, interesa diri la plej malpli.
En la libro de Harry's Mixing Cocteles de 1922, Harry McElhone (posedanto de Harry's New York Bar en Parizo) kredis pri la invento de la Monkey Gland.
Li ankaŭ asertas, ke la nomo inspiris en la eksperimentoj de unu Serge Voronoff de la jaroj 1920.
Ĉi tio estis tre antaŭ la tempo de Viagra kaj ĝi estas multaj virseksaj plibonigaj samuloj kaj Voronoff spertis diversajn enplantojn. La plej famaj el ĉi tiuj estis la grafado de simio-testika histo (aŭ simio-glandoj) al homaj testikoj.
Voronoff estis konata pro ĉi tiu sufiĉe ŝoka tekniko kaj kun la tempo li ricevis konsiderindan kvanton da ridindajxo kaj mortis preskaŭ proksime de la 1950-aj jaroj. Legu pli pri Voronoff ĉe: Science Vault: Monkey to Human Testicle Transplant .
Do, estas la historio malantaŭ la trinkaĵo. Se nenio pli ĝi estas bonega trivia dum vi dividas rondon de Monkey Glands kun amikoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 181 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 3 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |