Ĉi tio estas bongustega dolĉa kaj cítra-gusto bambia plado, kiu povas esti utilita kiel aperitivo aŭ entrado. Ĝuu viajn plej ŝatatajn kradajn legomojn aŭ servis super freŝaj verdoj kaj pastoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj salikoko (senŝeligita kaj malvarmigita)
- 1/2 taso freŝa kalkozo
- 1/2 taso da mielo
- 1 kulero de vegetala oleo
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 cucharadita blanka pipro
- 1 cucharadita de salo
- 8-10
- ligiloj de ligno
Kiel fari ĝin
- Kombini kalkonon kun mielo, oleo, ajlo, blanka pipro, kaj salo. Verŝu duonon de la miksaĵo en apartan bovlon por bastado.
- Metu senŝeligitan kaj malvarmigitan salikokon en resealan plastan sakon (uzu du se necese). Verŝu restantan duonon de citrus-mielo-miksaĵo en sakon.Make certe ĉiuj el la salikokoj estas kovritaj. Stampo sako kaj metu en la fridujo dum 15-30 minutoj (ne pli longa ol ĉi tio).
- Precalenti kradon al alta varmego.
- Forigi salikokon de fridujo kaj fadeno 3 ĝis 4 salikokoj sur ĉiun lignan kruĉon.
- Metu salikojn sur krado kaj kuiri dum 2-3 minutoj.
- Baste supraj flankoj kun rezervita citrus-mielo-miksaĵo.
- Turnu salikokon unufoje, krado por alia 2 ĝis 3 minutoj, aŭ ĝis opaka.
- Forigi de krado kaj servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 407 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 340 mg |
| Natrio | 908 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 42 g |